Réserve

Jean-Noël Haton

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Son nez est facile, sur les zestes d’orange et de pamplemousse. La mise en appétit est immédiate. En bouche, ce vin se révèle très gourmand, il développe une vraie sensation de bien-être avec sa rondeur enveloppante et réconfortante. Sa finale est délicate, dévoilant des touches d’amande douce, ainsi qu’une salinité revigorante. Brillant de classicisme, il plaira à tous. À ouvrir pour toutes les occasions.

Jean-Noël Haton Réserve

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 35%

Chardonnay 35%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Jean-Noël Haton

Nom : Réserve

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 35%

Chardonnay 35%

Pinot noir 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 5 Rue Jean Mermoz, 51480 Damery, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Jean-Noël Haton

Voici une maison familiale qui, depuis 1928, maîtrise son indépendance et compose son propre vignoble dans des crus réputés de Champagne. Octave Haton, l’arrière-grand-père, a fondé la maison et René Haton lui a succédé pour développer la propriété et cultiver en agriculture raisonnée des vignes dont l’âge moyen est de 35 ans. Le vignoble familial couvre 45 ha établis aux alentours du village de Damery et dans les grands crus sur les 60 au total qui sont exploités (avec Saint-Thierry et Noé-les-Mallets). Aujourd’hui, Jean-Noël Haton est secondé par son fils Sébastien. Un soin particulier est apporté au vignoble avec des pratiques comme le labour et l’ébourgeonnage. Large gamme recommandable.

Production Conventionnel, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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