Terroir de Vieilles Vignes

Claude Rigollot

89 / 100 Champagne

Millésime : 2003

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Les fruits secs, le fruit de la passion et l’écorce de mandarine signent un bouquet ample et généreux. Des arômes qui se retrouvent dans une matière soyeuse et riche, où l’orange sanguine et l’abricot sec entremêlent leurs parfums à des notes plus beurrées. La finale garde une jolie tension, portée par de petits amers précis.

Claude Rigollot Terroir de Vieilles Vignes

89 / 100 Champagne

Millésime : 2003

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 34%

Pinot noir 33%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Claude Rigollot

Nom : Terroir de Vieilles Vignes

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2003

Cépages :

Chardonnay 34%

Pinot noir 33%

Pinot meunier 33%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 10 Rue Gaston Cheq, 10200 Bergères, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

E. Rigollot

Claude Rigollot a créé son exploitation en 1970 du côté de Bar-sur-Aube, avec quelques ares de vignes mais la famille est vigneronne depuis cinq générations. Il commercialise ses premières bouteilles dix ans plus tard, dans les années 1980. Son fils Emmanuel a pris sa suite en 2009 après s’être formé notamment en BTS technico-commercial au lycée viticole d’Avize et un long stage aux États-Unis. Le domaine compte près de 7 ha de vignes implantées à Bergères et à Baroville. Le pinot noir est le cépage largement majoritaire, complété de 20% de chardonnay. Le domaine vous reçoit sur rendez-vous pour visiter le domaine et goûter les vins dans une salle de dégustation cathédrale.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Restauration, Visites organisées

Champagnes

Découvrir