CHAMPAGNES

Rechercher Une ville, un restaurant, un chef, une recette, ...

La Place

Actualités

Restaurants

Vins

Champagnes

Spiritueux

Domaines

Hôtels

Artisans

Recettes

People

Ustensiles

Veuillez patienter...

Itinéraires gourmands

Guides, Magazine & Plaques

Coffrets cadeaux

Inscrivez-vous à notre newsletter

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

BSA

92/100

Boutillez Marchand

Blanc de Blancs

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

Boutillez Marchand Blanc de Blancs

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 €

L'avis de Gault&Millau

2024 92/100

La fraîcheur des fruits jaunes (abricot, nectarine), de la peau de pomme rouge et du zeste d’orange amère participe à un bouquet très plaisant, à la fois mûr et frais. Sous une bulle fine et persistante, la bouche est fraîche et minérale, et laisse une sensation calcaire sur la langue. Les zestes d’agrumes apportent leur acidité tandis que la nectarine et l’abricot croquants viennent titiller les papilles. Finale équilibrée par le dosage, avec une petite sensation amère qui donne de la sapidité.

PLAN

Adresse 21 Rue Pasteur
51380 Villers-Marmery

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque : Boutillez Marchand

Nom : Blanc de Blancs

Region : Montagne de Reims

Classification : 1er cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages : Chardonnay (100%)

Couleur : Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Découvrez le domaine

Boutillez Marchand

Lieu 51380 VILLERS-MARMERY

Production Conventionnel, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Boutillez Marchand

L’entreprise familiale exploite 6,4 ha dont une majorité en location. Les parcelles se situent sur le terroir de Villers-Marmery, un cru très réputé dans les maisons de négoce, et sont plantées à 97% de chardonnay. Le pinot noir, anecdotique, est réservé pour réaliser les assemblages des vins rosés de macération. Le domaine travaille en lutte raisonnée et propose une palette réduite de champagnes à prix sages. Ainsi, champagne blanc, rosé et ratafia champenois sont vendus au domaine.

Production Conventionnel, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir

Boutillez Marchand

Lieu 51380 VILLERS-MARMERY

Production Conventionnel, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées