Beaujolais nouveau, le choix de Gault&Millau

• Le coup de cœur de Gault&Millau : Domaine JP Rivière – « Beaujolais Nouveau » 2022 

Le domaine JP Rivière s’étend sur 18 hectares sur les appellations beaujolais-pierres-dorées, chiroubles et moulin-à-vent. Il compte également 15 hectares de bois, de champs et de prairies. Le domaine est conduit en agriculture conventionnelle et certifié Terra Vitis. 

Dégustation : Le millésime 2022 du beaujolais nouveau de JP Rivière est produit sur des sols argilo-calcaires sur des vignes de 30 ans en moyenne. Au nez, le vin s’exprime sur des arômes de fruits rouges frais (cassis, framboise, fraise) auxquels s’ajoute une touche de violette. En bouche, on retrouve la même aromatique avec de la longueur et de la texture en bouche. Un beaujolais nouveau que l’on vous recommande vivement.  

Note : 17/20

Appellation : AOP Beaujolais 

Production : 2 720 bouteilles 

Prix départ cave TTC : 7,30 € 

https://domainejpriviere.com 

• 2e : Vignerons des Pierres Dorées – « La Rose Pourpre Nouveau » 2022 

Créés en 1961, les Vignerons des Pierres Dorées est une coopérative viticole située dans le sud-ouest du Beaujolais. Elle s’étend aujourd’hui sur 470 hectares. Les vignes sont certifiées HVE (haute valeur environnementale). 

Dégustation : Le millésime 2022 de la cuvée « Rose Pourpre » est produit à partir de vignes de plus de 40 ans sur des sols argilo-calcaires. Au nez, les arômes sont nets et expressifs. Nous retrouvons des arômes de fruits noirs dominés par de la mûre et des notes de bonbons anglais. En bouche, le vin est gourmand et soyeux. Nous retrouvons les mêmes arômes de fruits noirs mêlés à une jolie longueur. Un beaujolais nouveau que l’on retrouvera avec plaisir à notre table le 17 novembre ! 

Note : 16,5/20

Appellation : AOP Beaujolais

Production : 30 000 bouteilles

Prix départ cave : 8 € 

https://www.vignerons-pierres-dorees.fr 

• 3e : Château de l’Éclair – « Beaujolais Nouveau » 2022  

Le Château de l’Éclair s’étend sur 20 hectares de vignes, sur plusieurs communes du Beaujolais, dont Chénas. Il est certifié HVE (haute valeur environnementale) et Terra Vitis. 

Dégustation : Le beaujolais nouveau du Château de l’Éclair est produit sur des terroirs d’argile à chair à silex. Le vin est vinifié par une macération courte, sans sulfites et avec un minimum d’intrants. Au nez, nous sommes sur les arômes typiques du gamay, framboise, fraise et bonbons anglais. En bouche, le fruit est éclatant avec une bouche équilibrée. Une bouche qui mêle rondeur et plaisir. Un beaujolais nouveau comme nous les aimons ! 

Note : 16/20

Appellation : AOP Beaujolais

Production : 8 800 bouteilles

Prix départ cave TTC : 9,50 €

https://www.chateaudeleclair.com/fr/ 

• 4e : Agamy – « Cuvée Tradition Louis Tête » 2022

Agamy est un collectif de vignerons qui rassemble 350 viticulteurs sur 1100 hectares de vignes. Les vignes sont conduites en agriculture conventionnelle et certifiées HVE (haute valeur environnementale).  

Dégustation : la « Cuvée Tradition Louis Tête » est produite sur des sols granitiques et sableux à partir de vignes de 50 ans de moyenne. Au nez, les arômes sont caractérisés par des petits fruits rouges et noirs (framboise, fraise, violette, myrte). En bouche, le vin et juteux avec une longueur en bouche moyenne. Un vin équilibré qui sera apprécié par les amateurs de beaujolais. 

Note : 16/20

Appellation : AOP Beaujolais-Villages 

Production : 2 300 bouteilles 

Prix départ cave : 8 €  

www.agamy.fr 

• 5e : Domaine des Marrans – « Beaujolais Nouveau » 2022

Le domaine des Marrans est situé à Fleurie sur 19 hectares. Il produit des vins sur les appellations fleurie, morgon et chiroubles. Le domaine est certifié en agriculture biologique. 

Dégustation : le beaujolais nouveau du Domaine des Marrans est produit sur des sols argilo-limoneux. Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), mais également des notes de pivoine et des notes poivrées. La bouche est souple, pleine de fraîcheur avec une finale sur des notes poivrées. Un beaujolais nouveau qui ne surprend pas, mais qui est très appréciable.  

Note : 15/20

Appellation : AOP Beaujolais 

Production : 6 000 bouteilles 

Prix de vente conseillé : 10 € 

www.domainedesmarrans.com 

• 6e : Domaine Longère – « Beaujolais Nouveau » 2022  

Le Domaine Longère est un domaine familial de 5 hectares. La vigne est conduite en agriculture raisonnée. 

Dégustation : Le beaujolais nouveau du Domaine Longère est produit sur des terroirs granitiques avec des vignes de plus de 50 ans. Le nez fait la part belle à des arômes de petits fruits rouges sans exubérance. En bouche, nous retrouvons les mêmes arômes. L’ensemble est gourmand, même s’il faut attendre quelques mois pour que le vin soit en place. Ne craignez pas de l’ouvrir dans six mois, voire dans quelques années. Eh oui, le beaujolais nouveau se garde !  

Note : 14/20

Appellation : AOP Beaujolais-Villages 

Production : 3 000 bouteilles  

Prix départ cave : 8,75 € 

www.domaine-longere.com 

Quelle notation ? 

Les 18 cuvées de beaujolais nouveau ont été dégustées et jugées par un comité de six dégustateurs qui ont noté les vins sur les critères suivants : l’apparence, la complexité au nez (intensité, qualité, etc.), la richesse des arômes en bouche (persistance des arômes, longueur en bouche, etc.) et l’harmonie globale. 

Les dégustateurs : 

Merci à Caroline Marteau (caviste du Petit Pache, à Paris 11e), Guillaume Benquet (journaliste et dégustateur vin), Marc Esquerré (responsable des guides et des enquêtes de Gault&Millau), Florent Martin (sommelier de l’Oiseau Blanc – Hôtel Peninsula Paris, à Paris 16e), Jérôme Peleyras (journaliste Gault&Millau) et Guillaume Rebière (journaliste vin).