Rosé
Jean Valentin
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Budget :
Moins de 25€
L'avis de Gault&Millau
2025
Jean Valentin
Rosé
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot meunier
60%
Pinot noir
40%
Budget :
Moins de 25€
L'avis de Gault&Millau
2025
Specifications
Marque :
Jean Valentin
Nom :
Rosé
Region :
Montagne de Reims
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Cépages :
Pinot meunier
60%
Pinot noir
40%
Couleur :
Effervescent rosé
Contenance :
75 cl
Budget :
Moins de 25€
Plan
Découvrez le domaine
Jean Valentin et Fils
Des traces de la famille sont présentes en Champagne dès le XVIe siècle, quand l’aïeul, Jehan, portait le nom de Roualet, qui tire son étymologie de « rouale », un outil ancien pour travailler la vigne. Il faudra attendre 1922 pour que Jane Roualet fonde la maison. Depuis, Jean, Gilles et maintenant Brice se sont succédé sur le domaine. L’exploitation comprend 5 ha en premier cru, plantés des trois principaux cépages champenois. Chacun est vinifié à part avant un assemblage au goût de la maison. Ici, le remuage de la plupart des bouteilles est encore effectué à la main. Brice, ancien cuisinier, propose des menus dégustation « Champagne et Cuisine » sur réservation.
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Jean Valentin
Rosé
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot meunier
60%
Pinot noir
40%
Budget :
Moins de 25€
Jean Valentin
Tradition
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot meunier
65%
Chardonnay
25%
Budget :
Moins de 25€
Jean Valentin
Saint Avertin
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Jean Valentin et Fils
Cuvée Jane des Rouales
88
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut
Classification :
Blanc