Jacques Chaput
10200 ARRENTIÈRES
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
La salamandre, emblème du roi François Ier, est accompagnée de la devise « Nutrisco & Extinguo » (« je le nourris et je l’éteins »), qui peut s’interpréter comme « je nourris le bon feu et j’éteins le mauvais ». La maison Jacques Chaput a fait siens ces symboles, qui traduisent ce qui anime la famille à la vigne et en cave : « Que le plaisir que nous avons eu à déguster nos champagnes soit égal à celui que nous avons eu à les révéler ! » Menée aujourd’hui par Jacky et Jason Chaput, la propriété est répartie sur 14 ha de vignes, essentiellement plantées en pinot noir et en chardonnay. Les vins de Jacques Chaput sont le fruit du mariage heureux entre un vignoble accompagné à travers les saisons, un élevage attentif en cave et, bien sûr, un peu de talent.
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Les bouteilles du domaine
Jacques Chaput
Blanc de Noirs - La Dame Noire
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25€ à 45€
Jacques Chaput
Tradition
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
25€ à 45€
Jacques Chaput
Blanc de Blancs - La Dame Blanche
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25€ à 45€
Jacques Chaput
La Salamandre Grande Réserve
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
25€ à 45€
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