Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Millésime 1990
92/100

Drappier

Réserve de L'Oenothèque

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
PARTAGER
Réserve de L'Oenothèque
Drappier Réserve de L'Oenothèque
92 / 100 Champagne
Réserve de L'Oenothèque
Millésime : 1990
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
2020 92/100
Couleur ambre-topaze très évoluée pour ce vin qui a passé 15 ans sur lattes. Au nez, on trouve des notes de toffy, voire de Wearters Original. L’oxydation est un rien marquée avec des notes de noix, de pain sec et de foin. À l’aération, les notes de marc de champagne et d’orangettes montent doucement. En bouche, le vin garde une étonnante vivacité et une maturité de fruits jaunes nette. À ouvrir avec de l’anguille fumée, une vieille mimolette, du jambon pata negra, ou encore avec des ris de veau, une poularde aux champignons : la palette des accords est large pour ce vin de gastronomie.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 14 Rue des Vignes
10200 Urville
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Drappier
Nom : Réserve de L'Oenothèque
Region : Côte des Blancs
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 1990
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Drappier
Drappier
Lieu 10200 URVILLE
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Drappier
Drappier
Cette maison familiale fondée en 1808 se trouve sur la commune d’Urville, dans l’Aube, avec des caves voûtées datant du XIIe siècle, œuvre des moines cisterciens de l’abbaye Clairvaux. Les Drappier y élaborent des champagnes vineux à dominante pinot noir, le cépage représentant 70 % des surfaces (vignoble et négoce). Le travail à la vigne est respectueux des sols (le domaine est certifié bio depuis 2023) et les vinifications sont peu interventionnistes (dosage en soufre minimal lors de la mise en bouteille). Michel Drappier, secondé par ses enfants (Charline, Hugo et Antoine), est toujours prompt à expliquer et à valoriser l’ensemble de la Champagne avec entrain. Constamment en recherche, le domaine expérimente un champagne en pur fromenteau (pinot gris).
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Drappier
Drappier
Lieu 10200 URVILLE
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Drappier Brut Nature Rosé Les Riceys
93 / 100 Champagne
Brut Nature Rosé Les Riceys
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 46 €
Drappier Père Pinot 2
93 / 100 Champagne
Père Pinot 2
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Budget : 76 €
Drappier Millésime Exception (Magnum)
92 / 100 Champagne
Millésime Exception (Magnum)
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 66%
Chardonnay 34%
Budget : 180 €
Drappier Nature Zéro Dosage
90 / 100 Champagne
Nature Zéro Dosage
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 42 €
Drappier Clarevallis
89 / 100 Champagne
Clarevallis
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Pinot meunier 10%
Budget : 49 €
Drappier Grande Sendrée
89 / 100 Champagne
Grande Sendrée
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 45%
Budget : 95 €
Drappier Quattuor
88 / 100 Champagne
Quattuor
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Arbanne 25%
Pinot blanc 25%
Budget : 80 €
Drappier Carte d'Or
92 / 100 Champagne
Carte d'Or
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 15%
Budget : 37 €
Drappier Nature Sans Ajout de Soufre
92 / 100 Champagne
Nature Sans Ajout de Soufre
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45 €
Drappier Trop m'en faut
90 / 100 Champagne
Trop m'en faut
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 €
Drappier Grande Sendrée Rosé
89 / 100 Champagne
Grande Sendrée Rosé
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 92%
Chardonnay 8%
Budget : 105 €
Drappier Grande Sendrée
96 / 100 Champagne
Grande Sendrée
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 45%
Budget : 85 €
Drappier Rosé de Saignée
94 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 40 €
Drappier Millésime Exception
92 / 100 Champagne
Millésime Exception
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 47 €
Drappier Charles de Gaulle
94 / 100 Champagne
Charles de Gaulle
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
Drappier Blanc de Blancs Grand Cru
92 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Grand Cru
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 50 €
Drappier Grande Sendrée
96 / 100 Champagne
Grande Sendrée
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 45%
Drappier Millésime Exception
94 / 100 Champagne
Millésime Exception
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Drappier Blanc de Blancs
93 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 95%
Pinot blanc 5%
Drappier Réserve de L'Oenothèque
92 / 100 Champagne
Réserve de L'Oenothèque
Millésime : 1990
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Drappier Carte d'Or Millésimé (Réserve de l'Oenothèque)
95 / 100 Champagne
Carte d'Or Millésimé (Réserve de l'Oenothèque)
Millésime : 2002
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 15%
Drappier Grande Sendrée
94 / 100 Champagne
Grande Sendrée
Millésime : 2004
Type : Brut
Classification : Blanc
Drappier Rosé Nature
92 / 100 Champagne
Rosé Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Drappier Millésime Excéption
91 / 100 Champagne
Millésime Excéption
Millésime : 2004
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 47 €
Drappier Grande Sendrée Rosé
94 / 100 Champagne
Grande Sendrée Rosé
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Rosé
Désactivez votre adblocker
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus