Diogène Tissier et Fils
51530 CHAVOT-COURCOURT
Champagnes
3 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Fondée en 1931 par Diogène Tissier, le grand-père des actuels propriétaires, la maison est située à Chavot, sur le terroir de Courcourt, réputé pour sa situation privilégiée. Aujourd’hui, Vincent Huber et son épouse Nathalie perpétuent l’histoire de la maison familiale champenoise. Leur fille devrait les rejoindre à l’issue de ses études. Le pressoir est vertical et les vinifications et l’élevage se font en cuves ou en fûts et foudres en fonction des crus et des cépages. Mettant l’accent sur la qualité du raisin lors de la récolte, les Tissier élaborent des champagnes tout en finesse et élégance, privilégiant le fruit, le tout avec un excellent rapport qualité-prix. Large gamme de neuf champagnes.
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Les bouteilles du domaine
Diogène Tissier et Fils
Saveur de Juliette
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
70%
Pinot noir
30%
Budget :
22 €
Diogène Tissier et Fils
Millésime
88
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
60%
Pinot meunier
30%
Budget :
28 €
Diogène Tissier et Fils
Révélation
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
22 €
Diogène Tissier et Fils
n°17
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot meunier
33%
Budget :
24 €
Diogène Tissier et Fils
Blanc de Blancs
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
22 €
Diogène Tissier et Fils
Cuvée de Réserve (Magnum)
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Cépages :
Chardonnay
60%
Pinot meunier
25%
Budget :
45 €
Diogène Tissier et Fils
Azura
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Sec
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
52%
Pinot noir
25%
Budget :
26 €
Diogène Tissier et Fils
Ratafia Rouge
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Cépages :
Pinot noir
Budget :
18 €
Diogène Tissier et Fils
Carte Noire
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
70%
Chardonnay
30%
Budget :
20 €
Diogène Tissier et Fils
Cuvée de Réserve
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
60%
Pinot meunier
25%
Budget :
21 €
Diogène Tissier et Fils
Ratafia Champenois
89
/
100
Champagne
Millésime :
NM
Cépages :
Pinot meunier
Diogène Tissier et Fils
Cuvée Rosé
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
60%
Pinot meunier
20%
Budget :
20 €
Diogène Tissier et Fils
Extra-brut
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
80%
Pinot noir
20%
Budget :
21 €
Diogène Tissier et Fils
Les Blanchettes
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
