Cuillier
Situé au cœur du massif de Saint-Thierry, au nord de Reims, le domaine a été créé en 1904. C’est actuellement Patrick et son fils Vincent qui gèrent le domaine. La composition du sous-sol est en majorité calcaire, sableux (thanétien) et limoneuse, et les sols sont drainants et enherbés. Vincent Cuillier, jeune vigneron, revendique un travail d’agroforesterie et d’agriculture du vivant. Il a lancé en 2020 deux cuvées parcellaires sous son nom, alors que la gamme maison présente six cuvées. Le domaine propose de nombreux ateliers d’œnotourisme, avec visites commentées, apprentissage du sabrage des bouteilles, journées vignerons pédagogiques ou encore visite en montgolfière.
Production
En conversion biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
