Cuillier
51220 POUILLON
Champagnes
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Situé au cœur du massif de Saint-Thierry, au nord de Reims, le domaine a été créé en 1904. C’est actuellement Patrick et son fils Vincent qui gèrent le domaine. La composition du sous-sol est en majorité calcaire, sableux (thanétien) et limoneuse, et les sols sont drainants et enherbés. Vincent Cuillier, jeune vigneron, revendique un travail d’agroforesterie et d’agriculture du vivant. Il a lancé en 2020 deux cuvées parcellaires sous son nom, alors que la gamme maison présente six cuvées. Le domaine propose de nombreux ateliers d’œnotourisme, avec visites commentées, apprentissage du sabrage des bouteilles, journées vignerons pédagogiques ou encore visite en montgolfière.
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Les bouteilles du domaine
Cuillier
Grande Réserve
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
33%
Pinot meunier
33%
Budget :
45 €
Cuillier
Grand Réserve (Magnum)
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
33%
Pinot noir
33%
Budget :
45 €
Cuillier
Originel
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
50%
Chardonnay
31%
Budget :
28 €
Cuillier
Thanétien
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45 €
Vincent Cuillier
Vincent Cuillier - L'Arbre
94
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
72 €
Cuillier
Millésime
92
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Budget :
45 €
Cuillier
Vincent Cuillier - Chemin des Rois
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
72 €
Cuillier
Perpétuel
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
40%
Chardonnay
25%
Budget :
30 €
