Claude Cazals
51190 LE MESNIL-SUR-OGER
Champagnes
4 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
En 1897, Ernest Cazals, tonnelier originaire de l’Hérault, décide de s’installer au Mesnil-sur-Oger. Depuis, trois générations de vignerons (et de vigneronnes) se sont succédé, à la fois fidèles à la tradition et ouvertes au progrès. Aujourd’hui, c’est Delphine Cazals qui dirige l’entreprise. Les 9 ha de vignes, situées exclusivement en grand et premier crus, sont plantées en chardonnay. Cette maison possède également l’un des très rares clos de la Champagne, datant des années 1950, de 3,7 ha : le Clos Cazals, à Oger. Les vins sont très marqués par leur terroir et cherchent plus la tension et la pureté que l'ampleur. Une maison de référence dans ce style.
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Les bouteilles du domaine
Claude Cazals
Clos Cazals
91
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
88 €
Claude Cazals
Millésime
89
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
37 €
Cazals
La Chapelle du Clos
96
/
100
Champagne
Millésime :
2017
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cazals
Bulles de Craie
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
Budget :
26 €
Claude Cazals
Carte Or
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget :
26 €
Claude Cazals
Cuvée Vive
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
30 €
Claude Cazals
Rosé XV
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
88%
Pinot noir
12%
Budget :
42 €
Claude Cazals
La Chapelle du Clos
93
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
75 €
Claude Cazals
Clos Cazals
95
/
100
Champagne
Millésime :
2006
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Delphine Cazals
La Chapelle du Clos
94
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
