Abel Jobart
51170 SARCY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La marque Abel Jobart est créée en 1975. Les trois enfants des propriétaires s'associent en 2022 et reprennent l'exploitation de 13 ha. Ils passent de 50000 bouteilles à 30000 bouteilles produites afin de ne sélectionner que le meilleur de leurs vignes, situées sur la vallée de l'Ardre et le massif de Saint-Thierry. Aujourd'hui, Laurent gère le vignoble, Thierry supervise l'élaboration et Vincent s'occupe de la commercialisation.
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