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BSA
92/100

Bruno Michel

Assemblée extra brut

Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 80% Pinot meunier 20%
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Assemblée extra brut
Bruno Michel Assemblée extra brut
92 / 100 Champagne
Assemblée extra brut
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot meunier 20%
Budget : 32 €
L'avis de Gault&Millau
2021 92/100
Ce zéro dosage séduit par ses arômes intenses de fruits blancs (poires, pommes et pêches), fleurs mellifères, écorces d’agrumes et touches grillées. La bouche, à l'attaque franche, fait ressortir le côté poire, agrumes, notes grillées et amandées, et un univers pâtissier. Cuvée salivante, caressante, avec une finale longue sur la fraîcheur et de légères amertumes. À servir comme apéritif ou sur une tarte aux poires Bourdaloue.
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PLAN
Adresse 4 Allée de la Vieille Ferme
51530 Pierry
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Bruno Michel
Nom : Assemblée extra brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (80%), Pinot meunier (20%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Bruno Michel
Bruno Michel
Lieu 51530 PIERRY
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Bruno Michel
Bruno Michel
En 1985, Bruno Michel et son épouse Catherine créent ce domaine sur la commune de Pierry, à 2 km au sud d'Épernay. Leurs enfants, Pauline, Clément et Guillaume cultivent aujourd'hui les 12 ha plantés pour moitié en chardonnay (dont une parcelle classée en premier cru), à 40 % en pinot meunier et le reste en pinot noir. Le souci du respect de l'environnement exprimé par la famille à mené, en 2004, à une certification en bio (parcelles enherbées, engrais verts et thés de compost). Des tisanes et des décoctions de plantes sont même confectionnées pour soigner les maux de la vigne. La totalité des champagnes est élevée en cuve.
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Champagnes
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Bruno Michel
Bruno Michel
Lieu 51530 PIERRY
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Les bouteilles du domaine

Bruno Michel Lieu-dit Les Brousses
93 / 100 Champagne
Lieu-dit Les Brousses
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 43 €
Bruno Michel Assemblée Rosé
92 / 100 Champagne
Assemblée Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 40%
Budget : 33.5 €
Bruno Michel Assemblée extra brut
92 / 100 Champagne
Assemblée extra brut
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 80%
Pinot meunier 20%
Budget : 32 €
Bruno Michel La Demi-Lune
92 / 100 Champagne
La Demi-Lune
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 43 €
Bruno Michel Assemblée
91 / 100 Champagne
Assemblée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 55%
Pinot meunier 45%
Budget : 29 €
Bruno Michel Blanc de Noirs
89 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : 2017
Type : Sec
Cépages :
Pinot meunier
Bruno Michel Cuvée Blanche
92 / 100 Champagne
Cuvée Blanche
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Bruno Michel Cuvée Rebelle
91 / 100 Champagne
Cuvée Rebelle
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Bruno Michel Lieu-dit Les Roses
89 / 100 Champagne
Lieu-dit Les Roses
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Rosé
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