Phal B. de Beaufort
Amour
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru millésimé
Millésime
2012
93/100
Phal B. de Beaufort
Amour
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2022
93/100
Malgré un dégorgement proche de notre dégustation, cette cuvée déploie la force de son terroir : finesse des arômes et toujours cette finale sapide et crayeuse, avec un supplément de salinité par rapport aux autres cuvées. Il faudrait patienter encore quelques années avant de proposer cette bouteille avec un gravlax de saumon.
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Specifications
Marque :
Phal B. de Beaufort
Nom :
Amour
Region :
Montagne de Reims
Classification :
Grand cru millésimé
Appellation :
Champagne
Millésime :
2012
Couleur :
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Brigitte Beaufort
Lieu
51150 BOUZY
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Brigitte Beaufort
Depuis 2008, Brigitte Beaufort élabore avec minutie ses 14 parcelles réparties sur 4 ha, toutes certifiées en grand cru (Bouzy, Ambonnay et Tours-sur-Marne). La proportion des assemblages varie selon les récoltes afin d’élaborer des microcuvées denses, mûres et précises, toutes issues du même millésime. Une nouvelle étape a été franchie en 2022 : les bouteilles sont griffées à son propre nom, numérotées, avec mention de la composition de l’assemblage, date de dégorgement et du dosage, et on retrouve maintenant les initiales du prénom de ses enfants (Anne-Louise et Pierre-Herbert) dans le nom de chacune de ses cuvées. Un bouzy rouge est venu compléter la gamme des champagnes.
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Brigitte Beaufort
Harmonie
90
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Extra-brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
78%
Chardonnay
22%
Budget :
45 €
Brigitte Beaufort
Passion
92
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
75%
Chardonnay
25%
Budget :
38 €
Brigitte Beaufort
Bouzy Rouge La Bruyère
91
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Classification :
Grand cru pinot noir millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25 €
Brigitte Beaufort
Harmonie
91
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Phal B. de Beaufort
Harmonie
91
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
41 €
Phal B. de Beaufort
Liberté
94
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Brut nature
Classification :
Grand cru millésimé
Phal B. de Beaufort
Amour
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru millésimé
Phal B. de Beaufort
Le Mont des Tours
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Phal B. de Beaufort
Passion
92
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Phal B. de Beaufort
Expression (Magnum)
94
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Phal B. de Beaufort
Expression
93
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Phal B. de Beaufort
Expression
93
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Phal B. de Beaufort
Origin'Elle
92
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Brut nature
Classification :
Grand cru millésimé
Phal B. de Beaufort
Harmonie
91
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut
Classification :
Rosé
