Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

BSA
91/100

Boizel

Réserve (Magnum)

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 55% Chardonnay 30% Pinot meunier 15%
PARTAGER
Réserve (Magnum)
Boizel Réserve (Magnum)
91 / 100 Champagne
Réserve (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 30%
L'avis de Gault&Millau
2021 91/100
Dégorgé en janvier 2020, le magnum, plus jeune que la bouteille, se montre fougueux et déploie une tension fraîche et amère en bouche, tout en conservant une texture gourmande. Il faudra savoir l’assagir avec des plats crémeux comme un poulet Vallée d’Auge.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 46 Avenue de Champagne
51200 Épernay
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Boizel
Nom : Réserve (Magnum)
Region : Assemblage de plusieurs sous-régions
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Pinot noir (55%), Chardonnay (30%), Pinot meunier (15%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Boizel
Boizel
Lieu 51200 ÉPERNAY
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Boizel
Boizel
Une fois passée la grille d’entrée du 46 de l’avenue de Champagne à Épernay, le bâtiment principal se dresse. Il abrite une grande partie des trésors de la maison Boizel, installée là depuis 1834. Réparti sur 7 hectares, le vignoble est situé au cœur des meilleurs crus historiques de la Champagne, dont la côte des Blancs et Avize, d’où est originaire la famille. Florent et son frère Lionel travaillent main dans la main avec leurs partenaires vignerons. La maison accueille les épicuriens du monde entier au sein de son magnifique écrin récemment rénové.
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Boizel
Boizel
Lieu 51200 ÉPERNAY
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Boizel Grand Vintage
90 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2014
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : 65 €
Boizel La Côte
89 / 100 Champagne
La Côte
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 51 €
Boizel Réserve
89 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 40%
Chardonnay 35%
Budget : 41 €
Boizel Joyau
88 / 100 Champagne
Joyau
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 130 €
Boizel La Montagne
88 / 100 Champagne
La Montagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 50 €
Boizel Ultime
88 / 100 Champagne
Ultime
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 40%
Budget : 46 €
Boizel Joyau de France
93 / 100 Champagne
Joyau de France
Millésime : 2008
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 105 €
Boizel Rosé Absolu
89 / 100 Champagne
Rosé Absolu
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 40%
Chardonnay 30%
Budget : 47 €
Boizel Grand Vintage
88 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 56 €
Boizel Cuvée Sous Bois
93 / 100 Champagne
Cuvée Sous Bois
Millésime : 2008
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
Budget : 120 €
Boizel Blanc de Blancs
91 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 43 €
Boizel Blanc de Noirs
91 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 42 €
Boizel Grand Vintage
92 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 40%
Budget : 53 €
Boizel Rosé
88 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 30%
Budget : 39 €
Boizel Joyau de France
94 / 100 Champagne
Joyau de France
Millésime : 2004
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 93 €
Boizel Joyau de France Chardonnay
93 / 100 Champagne
Joyau de France Chardonnay
Millésime : 2007
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 98 €
Boizel Grand Vintage
92 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2009
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 45%
Chardonnay 40%
Budget : 52 €
Boizel Réserve (Magnum)
91 / 100 Champagne
Réserve (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 30%
Boizel Grand Vintage
93 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2004
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Boizel Grand Vintage
92 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Boizel Joyau de France Rosé
92 / 100 Champagne
Joyau de France Rosé
Millésime : 2007
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Boizel Cuvée Sous Bois
93 / 100 Champagne
Cuvée Sous Bois
Millésime : 2000
Type : Brut
Classification : Blanc
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus