Bochet-Lemoine
Millésime
90
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Millésime
2013
90/100
Bochet-Lemoine
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2019
90/100
Ce millésime a été élaboré avec les meilleurs chardonnay et pinot noir de l'année 2013 déclarée comme une grande année par la Maison. La robe or est brillante sur des reflets de jeunesse. Le nez est harmonieux, offrant des notes de fruits blancs, de fruits secs, de fleurs séchées, de champignons frais et de zestes de pomelo. L'attaque est souple et mielleuse, ravivée par des bulles fines et impétueuses. La finale est également mielleuse. Un vin pour un poisson grillé, servi sur une fricassée de fenouil.
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Specifications
Marque :
Bochet-Lemoine
Nom :
Millésime
Appellation :
Champagne
Millésime :
2013
Couleur :
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Bochet-Lemoine
Le champagne Bochet-Lemoine est né en 1992, du mariage de deux exploitations : Champagne Lemoine Fils créé en 1945 et Champagne Bochet-Massart créé en 1957. Aujourd'hui, Valérie Lemoine et Jacky Bochet perpétuent la tradition familiale en récoltant leurs raisins et en vinifiant leurs cuvées à la propriété. Leur vignoble de 8,5 ha est implanté sur les communes de Cormoyeux et de Faverolles-et-Coëmy, entre Épernay et Reims. La moyenne d'âge des vignes est de 35 ans, les plus anciennes approchant la cinquantaine. Le temps de vieillissement en bouteille a été allongé ces derniers temps, avec six mois de plus de vieillissement avant dégorgement.
Truc en +
Hébergement, Vente sur place
Les bouteilles du domaine
Bochet-Lemoine
Rosé
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Bochet-Lemoine
Cuvée Sélectionnée
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Bochet-Lemoine
Les Grimprés
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Bochet-Lemoine
Millésime
90
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Bochet-Lemoine
Réserve
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Bochet-Lemoine
Millésime
90
/
100
Champagne
Millésime :
2013
