Rosé

André Tixier & Fils

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de noirs

Couleur :

Effervescent rosé

L'avis de Gault&Millau 2022

Cette cuvée de rosé est dessinée autour des pinots de Chigny Les Roses. Le vin blanc est produit à partir de pinot noir et pinot meunier, le vin rouge est issu du pinot noir. Un style de rosé à la fois intense et charnu, traversé par une acidité fuselante. Des bulles intenses et rafraîchissantes, amènent à une texture ciselée. Les saveurs de framboise fraîche, d’écorce d’orange, de poire et de cerise se révèlent. Une finale tonique qui équilibrerait bien des tranches de veau à la crème de thon, parmesan et câpres.

André Tixier & Fils Rosé

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir 50%

Pinot meunier 50%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : André Tixier & Fils

Nom : Rosé

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 50%

Pinot meunier 50%

Couleur :

Effervescent rosé

Adresse : 19 Rue des Carrières, 51500 Chigny-les-Roses, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

André Tixier & Fils

Le vignoble de la maison, quelque 5 ha répartis sur 26 parcelles, est situé à Chigny-les-Roses, commune nichée à flanc de coteau sur la Montagne de Reims. Les pinots noirs, pinots meuniers et autres chardonnays sont répartis sur Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes (premier cru). Patrice Tixier adopte des durées de vieillissement en cave de 6 ans pour les cuvées millésimées, et de 3 ans pour le reste de la production. Domaine certifié HVE et Viticulture Durable en Champagne.

Production Champagne VDC, HVE3

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