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Actualités

67 résultats
Le plus grand restaurant d'Éloi Spinnler ouvrira-t-il gare d'Austerlitz ?
Actus & Rendez-vous
Le plus grand restaurant d'Éloi Spinnler ouvrira-t-il gare d'Austerlitz ?
Le mystère plane autour de la future adresse du chef bourguignon : selon les dernières informations disponibles, elle pourrait bien s'installer au 85 quai d'Austerlitz.
Quatrième génération de chefs, Martin Isabal est sacré Grand de Demain en Nouvelle-Aquitaine
Tables & Chefs
Quatrième génération de chefs, Martin Isabal est sacré Grand de Demain en Nouvelle-Aquitaine
Après avoir repris le flambeau familial, Martin Isabal se voit récompensé par le Trophée Grand de Demain 2026 de la région Nouvelle-Aquitaine.
Le week-end parfait à deux pas de Paris
Hôtels & Chambres d'hôtes
Le week-end parfait à deux pas de Paris
À 30 minutes de Paris, la Maison du Val réinvente la maison de campagne chic : un lieu en forêt où nature, cuisine généreuse et kid-friendly discret offrent enfin une vraie respiration familiale !
Bertrand Noeureuil prend les commandes de L’Orangerie au George V
Tables & Chefs
Bertrand Noeureuil prend les commandes de L’Orangerie au George V
Le palace parisien Four Seasons George V confie son restaurant L’Orangerie au chef Bertrand Noeureuil. Une nomination majeure pour celui qui succèdera à Alan Taudon à partir de l’été 2026.
À Argelliers, une maison de famille distinguée par Gault&Millau
Tables & Chefs
À Argelliers, une maison de famille distinguée par Gault&Millau
Jérôme Aurelle, chef de l’Auberge de Saugras (2 toques) dans l’Hérault, reçoit le trophée Tradition d’Aujourd’hui 2026 pour la région Occitanie-Andorre.
Salive : les balades gourmandes qui réinventent la découverte de Paris
Actus & Rendez-vous
Salive : les balades gourmandes qui réinventent la découverte de Paris
À Paris, Salive propose une nouvelle manière de découvrir la ville. Pas de food tour guidé, mais une balade autonome pour flâner et goûter, au gré d’un itinéraire proposé sur une carte joliment dessinée.
Michel Roth et Danny Khezzar signent la nouvelle carte de TGV Lyria
Tables & Chefs
Michel Roth et Danny Khezzar signent la nouvelle carte de TGV Lyria
TGV Lyria, ligne dédiée aux trajets entre la France et la Suisse, a dévoilé sa nouvelle carte automne-hiver. Elle est signée par deux chefs : Michel Roth et Danny Khezzar. Ensemble, ils élaborent un menu loin des repas classiques que l'on retrouve généralement dans les trains.
Les 10 qui font Lyon
City Guide & Balades
Les 10 qui font Lyon
Souvent qualifiée de capitale gastronomique de la France, Lyon abrite bien des trésors culturels à dénicher et visiter. Découvrez les 10 adresses immanquables de Lyon à noter et partager.
Ce restaurant 3 toques propose le paiement en 3 fois sans frais
Tables & Chefs
Ce restaurant 3 toques propose le paiement en 3 fois sans frais
Le chef Alain Llorca, à la tête d’un restaurant 3 toques à La Colle-sur-Loup, propose désormais à ses clients de régler leur repas en trois fois sans frais. Une initiative inédite dans le secteur de la gastronomie haut de gamme, pensée pour concilier excellence culinaire et réalités économiques.
Denis Martin ouvre La Belle Vie : un nouveau chapitre au cœur du Gard
Tables & Chefs
Denis Martin ouvre La Belle Vie : un nouveau chapitre au cœur du Gard
Après sept années chez The Marcel, Denis Martin s’apprête à ouvrir son propre établissement à Saint-Hilaire-d’Ozilhan. Le chef nous en dit plus sur cet hôtel-restaurant, baptisé La Belle Vie.
Youssef Gastli ferme son restaurant Plume à Paris
Tables & Chefs
Youssef Gastli ferme son restaurant Plume à Paris
Le 15 mars 2025, Youssef Gastli fermera définitivement son restaurant Plume, dans le VIIe arrondissement de Paris. Le chef n’abandonne pas la cuisine pour autant.
Benjamin Chrétien devient le nouveau chef des Hautes Roches
Tables & Chefs
Benjamin Chrétien devient le nouveau chef des Hautes Roches
Depuis le 14 février 2025, les Hautes Roches à Rochecorbon accueille un nouveau duo en cuisine : le chef Benjamin Chrétien et la pâtissière Pauline Macé.
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