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  • Prix Gault&Millau
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Baptiste LAVALLEZ
13.5
/ 20
Table de Chef
Baptiste Lavallez CHEF
Restaurant : Vivace
Jason LE GLATIN
13.5
/ 20
Table de Chef
Jason Le Glatin CHEF
Distinction : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Maison Nipa
Julie MCLEAN
13.5
/ 20
Table de Chef
Julie Mclean CHEFFE
Distinction : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : La Racine et la Moelle
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Christian MORISSET
15
/ 20
Table Remarquable
Christian Morisset CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Le Figuier de Saint-Esprit
Nicolas MOUTON
14
/ 20
Table de Chef
Nicolas Mouton CHEF
Restaurant : La Fourchette du Printemps
Michel NIQUET
13.5
/ 20
Table de Chef
Michel Niquet CHEF
Restaurant : Chez Mattin
Pierre ORSI
13.5
/ 20
Table de Chef
Pierre Orsi CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Cazenove
Laurent PRAT
13.5
/ 20
Table de Chef
Laurent Prat CHEF
Distinction : Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents
Restaurant : La Table de Laurent
Florian PUGLIA
13.5
/ 20
Table de Chef
Florian Puglia CHEF
Restaurant : Roselières
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Pierre RIGOTHIER
13.5
/ 20
Table de Chef
Pierre Rigothier CHEF
Restaurant : Restaurant Lune
Matthieu ROCHE
14.5
/ 20
Table de Chef
Matthieu Roche CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Ourea
Mathieu SAGARDOYTHO
13.5
/ 20
Table de Chef
Mathieu Sagardoytho CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Au Fil du Zinc
Mélanie SERRE
13.5
/ 20
Table de Chef
Mélanie Serre CHEFFE
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : L'Auberge du Bassin
Fabrice SÉBIRE
13.5
/ 20
Table de Chef
Fabrice Sébire CHEF
Restaurant : Le Bréard
Taïki TAMAO
13.5
/ 20
Table de Chef
Taïki Tamao CHEF
Restaurant : Le 975
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