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Thibault GUIET
14
/ 20
Table de Chef
Thibault Guiet CHEF
Distinction : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Nomade
Christophe HAGNERELLE
14
/ 20
Table de Chef
Christophe Hagnerelle CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Le Val d'Auge
Boris HARISPE
14
/ 20
Table de Chef
Boris Harispe CHEF
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : L'Abissiou
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Laurent HELLEU
14
/ 20
Table de Chef
Laurent Helleu CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Le Troquet
Erwan HOUSSIN
15
/ 20
Table Remarquable
Erwan Houssin CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Le Grand Cap
Benoît JANET
14
/ 20
Table de Chef
Benoît Janet CHEF
Restaurant : Òliba - Château de Riell
Guillaume KASSEL
14
/ 20
Table de Chef
Guillaume Kassel CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : Au Vieux Moulin
Takashi KINOSHITA
14
/ 20
Table de Chef
Takashi Kinoshita CHEF
Distinction : Trophée Excellence
Restaurant : La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette
Pierre KONIECKO
14
/ 20
Table de Chef
Pierre Koniecko CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Auberge de l'Île
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Thomas L'HÉRISSON
14
/ 20
Table de Chef
Thomas L'hérisson CHEF
Restaurant : Auberge Saint-Jean
Philippe LAGRAULA
14.5
/ 20
Table de Chef
Philippe Lagraula CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Mirasol
Mickaël LANDAUD
14
/ 20
Table de Chef
Mickaël Landaud CHEF
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Restaurant le Beauvoir
Tanguy LAVIALE
14
/ 20
Table de Chef
Tanguy Laviale CHEF
Distinction : Grand(e) de Demain
Restaurant : Ressources
Margaux LE BAILLIF
14
/ 20
Table de Chef
Margaux Le Baillif CHEFFE, DIRECTRICE DE SALLE
Distinction : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Nuance
Maxime LESOBRE
14
/ 20
Table de Chef
Maxime Lesobre CHEF
Distinction : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : Château de Courban
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