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France

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Gastronomy people

  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Hotel
Thibault GUIET
14
/ 20
Chef's Restaurant
Thibault Guiet CHEF
Awards : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Nomade
Christophe HAGNERELLE
14
/ 20
Chef's Restaurant
Christophe Hagnerelle CHEF
Awards : Trophée Excellence
Restaurant : Le Val d'Auge
Boris HARISPE
14
/ 20
Chef's Restaurant
Boris Harispe CHEF
Awards : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : L'Abissiou
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Laurent HELLEU
14
/ 20
Chef's Restaurant
Laurent Helleu CHEF
Awards : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Le Troquet
Erwan HOUSSIN
15
/ 20
Remarkable Restaurant
Erwan Houssin CHEF
Awards : Grand(e) de Demain
Restaurant : Le Grand Cap
Benoît JANET
14
/ 20
Chef's Restaurant
Benoît Janet CHEF
Restaurant : Òliba - Château de Riell
Guillaume KASSEL
14
/ 20
Chef's Restaurant
Guillaume Kassel CHEF
Awards : Trophée Excellence
Restaurant : Au Vieux Moulin
Takashi KINOSHITA
14
/ 20
Chef's Restaurant
Takashi Kinoshita CHEF
Awards : Trophée Excellence
Restaurant : La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette
Pierre KONIECKO
14
/ 20
Chef's Restaurant
Pierre Koniecko CHEF
Awards : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Auberge de l'Île
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Thomas L'HÉRISSON
14
/ 20
Chef's Restaurant
Thomas L'hérisson CHEF
Restaurant : Auberge Saint-Jean
Philippe LAGRAULA
14.5
/ 20
Chef's Restaurant
Philippe Lagraula CHEF
Awards : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Mirasol
Mickaël LANDAUD
14
/ 20
Chef's Restaurant
Mickaël Landaud CHEF
Awards : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Restaurant le Beauvoir
Tanguy LAVIALE
14
/ 20
Chef's Restaurant
Tanguy Laviale CHEF
Awards : Grand(e) de Demain
Restaurant : Ressources
Margaux LE BAILLIF
14
/ 20
Chef's Restaurant
Margaux Le Baillif CHEF, CHEF DE SERVICE
Awards : Trophée Jeune Talent
Restaurant : Nuance
Maxime LESOBRE
14
/ 20
Chef's Restaurant
Maxime Lesobre CHEF
Awards : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : Château de Courban
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