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Émilie REY
Émilie Rey CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Ed.em
Sébastien REYMOND
Sébastien Reymond CHEF SOMMELIER
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : Maison Lameloise
Agathe RICHOU
Agathe Richou CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Avel Vor
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Aurélien RIVOIRE
Aurélien Rivoire
Distinction : Pâtissier(ère) de l'Année
Élise ROBERGE
Élise Roberge CHEFFE DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Auberge de la Madeleine
Olivier ROELLINGER
Olivier Roellinger
Michel ROTH
Michel Roth
Distinction : Meilleur Ouvrier de France
Olivier ROULAND
Olivier Rouland
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Romain ROULLIER
Romain Roullier
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Valère ROUSSEL
Valère Roussel CHEF SOMMELIER
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : L'Atelier du Peintre
Ferdinand RUELLE DUDEL
Ferdinand Ruelle Dudel
Martino RUGGIERI
Martino Ruggieri
Amandine SABOT
Amandine Sabot CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Le Patio by Lou Caléou
Adrien SALAVERT
Adrien Salavert CHEF PÂTISSIER
Restaurant : Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Quentin SCHALK
Quentin Schalk CHEF DE RANG
Restaurant : La Table d'Olivier Nasti
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