À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Nouvelle-Aquitaine, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 5 juin, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Palais de la Bourse, à Bordeaux. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant bordelais Le Gabriel, où le chef Alexandre Baumard était accompagné de Vivien Durand, chef du Prince Noir, à Lormont.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Nouvelle-Aquitaine, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 5 juin, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Palais de la Bourse, à Bordeaux. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant bordelais Le Gabriel, où le chef Alexandre Baumard était accompagné de Vivien Durand, chef du Prince Noir, à Lormont.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Occitanie Gault&Millau a récompensé, ce lundi 15 mai, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Mas Tolosa, à Toulouse. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau avaient participé à un dîner réalisé chez Des Roses et des Orties, à Toulouse, par Yannick Delpech et Aziz Mokthari.
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau (DJT) récompense et soutient, avec l’aide de ses partenaires, les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre et de renouveler la scène gastronomique en France. Zoom sur la DJT Sud-Est qui s’est déroulé le lundi 24 avril 2023 à l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Thierry Marx à Nice.
Gault&Millau Tour Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse-Monaco 2023
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, la Corse et Monaco, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 3 avril, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Palais du Pharo, à Marseille. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau avaient participé à un dîner réalisé chez Sépia, à Marseille, par Alexandre Mazzia et Paul Langlère.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Centre Val de Loire, Gault&Millau a récompensé, lundi 13 mars, les chefs et les acteurs de salle de la région. L’événement s’est déroulé au domaine de la Fouardière à Mulsans (Blois). La veille, lauréats et partenaires avaient participé à un dîner imaginé par Christophe Hay dans son restaurant Fleur de Loire.
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau (DJT) récompense et soutient, avec l’aide de ses partenaires, les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre et de renouveler la scène gastronomique en France. Zoom sur la DJT Nord-Ouest qui s’est déroulé le lundi 6 février 2023 au Campus des métiers Sainte-Catherine, au Mans.
À l’occasion de la présentation du nouveau guide consacré à la région Auvergne-Rhône-Alpes, Gault&Millau a récompensé, lundi 30 janvier, les chefs et acteurs de la salle de la région. L’événement s’est déroulé à l’abbaye de Collonges-au-Mont-d’Or, chez Paul Bocuse.
Des guides, des livres, des interviews, des rencontres, des événements, des conférences, des cooking démos, des dotations… Gault&Millau s’est démené, tout au long de cette année 2022, pour accomplir ses missions, dénicher et accompagner tous les talents de la gastronomie française. Retour en images sur les moments clés de ce beau millésime.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Grand Est, Gault&Millau a récompensé, lundi 5 décembre, les chefs et les acteurs de la salle de la région. Un événement qui s’est déroulé dans le Centre des congrès à Reims. La veille, lauréats et partenaires avaient participé à un dîner imaginé par Philippe Mille au Domaine des Crayères.
Cérémonie de remise des trophées Gault&Millau 2023
La cérémonie annuelle de remise des trophées Gault&Millau de la gastronomie française s’est déroulée ce lundi 28 novembre au Carreau du Temple, en plein cœur de Paris. En même temps qu’étaient célébrés les 50 ans du Guide Jaune, la liste des lauréats 2023 a été révélée lors d’un dîner plein de chaleur réalisé par Alan Geaam (restaurant Alan Geaam), Christophe Hay (Fleur de Loire), Raphaël Rego (Oka) et Étienne Leroy (Lenôtre). C’est la maison Lenôtre qui a orchestré d’une main de maître l’ensemble de la soirée.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Hauts-de-France, Gault&Millau a récompensé, lundi 7 novembre, les chefs et les acteurs de la salle de la région. Un événement qui s’est déroulé à l’espace Canopy, à Lille.
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau (DJT) récompense les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre. Zoom sur la DJT Sud-Est qui s’est déroulé le lundi 24 octobre à l’institut Paul-Bocuse, à Lyon.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la Normandie, Gault&Millau a récompensé, lundi 17 octobre, les chefs et les acteurs de la salle de la région. Un événement qui s’est déroulé aux Franciscaines, le nouvel espace culturel de Deauville.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à l’Ile-de-France Gault&Millau a récompensé, lundi 19 septembre 2022, les chefs et acteurs de la salle de la région.
L’événement s’est déroulé aux Yachts de Paris
Le chef Parrain : Jean-François Rouquette
Récompensé d’un Gault&Millau d’Or en 2021, Jean-François Rouquette fait aujourd’hui partie des grands chefs médiatiques. Aux commandes du Park Hyatt Paris Vendôme depuis 2005, ce chef aussi humain que passionné livre une cuisine tout simplement bluffante, perfectionniste, s’appuyant sur des produits de haute qualité, et pleine de fulgurances.
Gault&Millau d’Or : Jérôme Banctel, Le Gabriel - La Reserve Paris
Comme beaucoup de cuisiniers de sa génération, Jérôme Banctel a fréquenté les cuisines de l’Hôtel de Crillon (période Constant) avant de rejoindre Bernard Pacaud à l’Ambroisie, dont il retiendra le travail rigoureux et le respect absolu du produit, puis Alain Senderens place de la Madeleine. Début 2015, Michel Reybier, le propriétaire de la Réserve (à Ramatuelle et à Genève), ouvre un nouvel hôtel à Paris, au cœur du 8e arrondissement et fait appel à lui pour diriger le Gabriel, la table gastronomique, et la Pagode de Cos, qui s’inspire des traditions.
Le Gabriel : 42 avenue Gabriel, 75008 Paris
Trophée « Grand de Demain » : Tom Meyer, Granite
Granite, ce fut l’une des bombes de la rentrée 2021. Trois toques d’emblée pour l’ancien élève d’Eric Pras et d’Anne-Sophie Pic, recruté par Stéphane Manigold, le faiseur de princes. Dans l’ex-Spring, le jeune chef jurassien séduit le Tout Paris par sa cuisine à la fois énergique et moderne.
Granite, 6 rue Bailleul, 75001 Paris
Trophée « Jeune talent en salle » : Andrea Harel, restaurant Mallory Gabsi
Mallory Gabsi, que « Top Chef » a rendu populaire, s’est entouré d’une équipe jeune et impliquée qui n’est évidemment pas étrangère au retentissant succès de cette adresse du 17e arrondissement. Parmi eux, impossible de ne pas citer Andrea, épatant sommelier qui jongle avec une courte cave d’une quarantaine de références.
Mallory Gabsi : 28 rue des Acacias, 75017 Paris
Trophée « Excellence » : Frédéric Simonin, restaurant Frédéric Simonin
Trois toques, 16/20 et un titre de MOF, voilà qui pose un cuisinier. Frédéric Simonin a bâti sa solide réputation sur sa technique sans faille, son brio, son sens du produit et pour sa détestation des artifices. Dans son restaurant de la rue Bayen, récemment rénové, il sublime avec une extrême sensibilité les plus beaux produits du moment.
Frédéric Simonin, 25 rue Bayen, 75017 Paris
Trophée « Tradition d’Aujourd’hui » : Charlotte Bringant, Allard
Adresse mythique fondée en 1932, Allard fut parfois décriée pour son traditionalisme exacerbé. Reprise il y a bientôt 10 ans par Alain Ducasse, cette maison au décor inchangé vit désormais au rythme de Charlotte Bringant, digne héritière des « mères cuisinières » (Marthe puis Fernande Allard) qui portèrent cette table sur les fonts baptismaux.
Allard, 41 rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
Trophée « Jeune talent » : Tiphaine Mollard et Romain Casas, Deux Restaurant
Tiphaine Mollard et Romain Casas, chefs ont ouvert leur bistrot à la rentrée 2021, dans une rue étonnamment calme du 11e arrondissement. La Savoyarde et le Béarnais se complètent à merveille, échangeant leurs postes en totale harmonie et associant leurs terroirs respectifs avec talent et malice.
Deux Restaurant, 58 rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
Trophée « Pâtissier » : Pierre Chirac, La Scène
Passé chez Angelina avant de rejoindre les cuisines de Taillevent, de la Scène Thélème puis les labos de Fauchon, Pierre Chirac épaule Stéphanie Le Quellec depuis l’ouverture de sa table de l’avenue Matignon. Dans ce cadre magnifique où tout est parfaitement orchestré, le chef pâtissier laisse libre cours à son imagination, tout en avouant un penchant pour les desserts légers, le chocolat et la vanille.
La Scène, 18 rue Troyon, 75017 Paris
Trophée « Sommellerie » : Florent Martin, L’Oiseau Blanc – Le Peninsula Paris
Après quelques années en dents de scie, nous sommes contents d’avoir retrouvé l’Oiseau Blanc au meilleur de sa forme, sous la houlette d’un David Bizet rayonnant. A ses côtés, Florent Martin prouve qu’il est aujourd’hui l’un des sommeliers les plus pointus et les plus imaginatifs de la capitale.
L’Oiseau Blanc , 19 avenue Kléber, 75116 Paris
Trophée « Accueil » : Aymeric Geusselin, Alan Geaam
Si la table d’Alan Geaam flirte désormais avec la quatrième toque, c’est bien entendu, et avant tout, grâce aux assiettes de ce chef autodidacte mais aussi grâce à l’aisance et au professionnalisme de toute l’équipe de salle, dirigée par Aymeric Geusselin. Passé notamment au Yam’Tcha d’Adeline Grattard et par le Shangri-La (Paris), ce dernier anime la salle avec brio.
Alan Geaam, 19 rue Lauriston, 75016 Paris
Trophée « Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières » : Adrien Ferrand, Eels
Créatif, dynamique et l’œil toujours rivé aux saisons et à la fraîcheur, Adrien Ferrand vient de fêter le cinquième anniversaire de son restaurant de la rue d’Hauteville. L’enthousiasme des débuts est resté intact, la technique s’est encore améliorée et surtout, il a réussi, avec son équipe, à créer ce qui pourrait être le restaurant idéal, ni guindé, ni familier. Parmi tous les plats que nous aimons, impossible de ne pas mentionner son travail sur les anguilles (« eels » en anglais), évidemment.
Eels, 27 rue d'Hauteville, 75010 Paris
Trophée « Terroir d’exception » : Julien Boscus, Origines
Julien Boscus, que nous avions connu aux commandes des Climats, dans le 7e arrondissement, a franchi la Seine pour s’installer chez lui, rue de Ponthieu, dans un décor sobre et épuré. Son credo ? S’approvisionner dans les proches environs de la capitale, limiter au maximum les intermédiaires, et ne sélectionner que les meilleurs produits.
Origines, 6 rue de Ponthieu, 75008 Paris
Trophée « Éloquence » : Emma Pfister, Pantagruel
L’adresse de Jason Gouzy rime avec justesse. Dans ses assiettes en trois temps, déclinant le produit de saison avec habileté. La cave est dans l'air du temps avec une sommelière passionnée à sa tête.
Pantagruel, 24 rue du Sentier, 75002 Paris
Nos Partenaires
Dotation Jeunes Talents 2022 - Île-de-France et Hauts-de-France
La Dotation Jeune Talent Gault&Millau récompense les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre. Pour la troisième étape de l’année 2022, le Guide Jaune était lundi 12 septembre au salon Maison&Objet, à Paris Nord Villepinte.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la Bourgogne Franche-Comté Gault&Millau a récompensé, lundi 29 août 2022, les chefs et acteurs de la salle de la région.
L’événement s’est déroulé à la Cité de Gastronomie à Dijon.
Le chef Parrain : Jean-Michel Lorain
Jean-Michel Lorain a été sacré deux fois Cuisinier de l’Année par Gault&Millau : en 1986 (avec son père), puis en 1993. Formé chez les amis de la famille (Troisgros, Claude Deligne, au Taillevent, Frédy Girardet, à l’Hôtel de Ville de Crissier), Jean-Michel Lorain veille toujours jalousement, avec son épouse Karine, sur cette fière table bourguignonne, toujours promesse de grandes régalades.
Gault&Millau d’or : William Frachot
Grand de Demain en 2003, alors qu’il n’était aux commandes de la table du Chapeau Rouge que depuis quelques saisons, William Frachot s’est depuis imposé parmi les chefs les plus reconnus de cette grande Bourgogne-Franche-Comté. Dans cette belle hostellerie du centre de Dijon, il assure, sans paillettes ni tapages, une partition de premier choix.
Hostellerie du Chapeau Rouge : 5 rue Michelet, 21000 Dijon
Trophée « Grand de Demain » : Tomofumi Uchimura
Ce n’était pas une mince affaire de reprendre la table de Stéphane Derbord, bien connue des Dijonnais. Formé chez Emmanuel Renaut et Éric Pras, Tomofumi Uchimura, a relevé le défi avec brio, épaulé par son épouse Seiko. Une cuisine à la modernité affirmée, aux références clairement asiatiques, et une troisième toque qui n’est plus très loin.
Origine, 10 place du Président Wilson, 21000 Dijon
Trophée « Jeune talent en salle » : Yoan Polydamas
Thibault Étienne (passé notamment chez Emmanuel Renaut et Romuald Fassenet) et Élodie Ouchelli se sont installés récemment dans cette jolie maison ancienne transformée en table chic. En salle, Élodie veille sur une petite équipe au sein de laquelle le jeune Yoan Polydamas se distingue.
Prélude, 5 place Simone Veil, 25410 Saint Vit
Trophée « Excellence » : Philippe Augé
Dans cette belle et grande maison où nul n’est besoin de paraître pour s’affirmer, Séverine Pétilaire-Bellet, la nouvelle propriétaire, et Axel Nérin, le directeur général, savent que leur table est entre de très bonnes mains avec Philippe Augé. Sa cuisine de haute précision est à la fois vibrionnante et ébouriffante.
Hostellerie de Levernois, Rue du Golf, 21200 Levernois
Trophée « Tradition d’Aujourd’hui » : Mickaël Monterrat
Près de vingt ans après s’être installés dans cette jolie campagne du Brionnais, Sylvie et Mickaël Monterrat n’ont rien perdu de l’enthousiasme de leurs débuts. En cuisine, Mickaël travaille sans excès de sophistication et avec le souci constant de la justesse, de l’authenticité et du respect des produits.
Auberge de Baudemont, 2 Rue des Bambins, 71800 Baudemont
Trophée « Jeune talent » : Nicolas Martin
C’était l’Apostrophe, place désormais à Nicolas Martin et à son Évidence, où le jeune chef n’a pas tardé à faire bouger les lignes de la gastronomie locale avec une cuisine à la fois technique, moderne, soucieuse du produit et surtout enthousiasmante.
L’Évidence, 69 avenue Charles de Gaulle, 71600 Paray-le-Monial
Trophée « Pâtissier » : Lisa Vuillemin
Lisa et Jérôme Vuillemin se sont rencontrés dans les cuisines de Jean-Paul Jeunet et ont récemment décidé de s’installer sur les bords de la Cuisance. Jérôme y propose une belle cuisine de terroir, Lisa faisant preuve, quant à elle, d’une très belle inventivité sur les desserts.
Le Bistronôme, 62 rue de Faramand, 39600 Arbois
Trophée « sommellerie » : Sébastien Reymond
La maison fait les grandes heures de la gastronomie française, et la fierté de la Bourgogne, depuis plusieurs décennies. Arrivé chez Lameloise en 2012, chef sommelier depuis 2016, Sébastien Reymond est un véritable puits de science, capable de vous conseiller avec autant de modestie que de justesse.
Maison Lameloise, 36 place d'Armes, 71150 Chagny
Trophée « Accueil » : Sadik Muhaimin
La table de Cédric Burtin, sur les bords de l’Orbize, n’a jamais été aussi proche de la troisième toque. Les assiettes que signe cet excellent cuisinier y sont évidemment pour beaucoup, mais le service, sous la direction de Sadik Muhaimin, sait se hisser au même niveau d’excellence, entre exigence et discrétion
Amaryllis, Chemin de Martorez, 71100 Saint-Rémy
Trophée « Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières » : Keigo Kimura
Keigo Kimura, que nous avions découvert dans une première version de son Aspérule, à Auxerre, s’épanouit désormais également au cœur de la capitale bourguignonne, dans une rue où il dirige deux tables différentes (L’Aspérule et L’Arôme). Au sein de son vaisseau amiral, sa science de l’association juste et sa double culture franco-japonaise font merveille.
L’Aspérule, 43 rue Jean Jacques Rousseau, 21000 Dijon
Trophée « Terroir d’exception » : Christophe Bocquillon
Voilà quelques saisons, Christophe Bocquillon a transformé son ex-Jardin des Remparts, véritable institution locale, en un bistrot chic, baptisé Garum, où sa cuisine s’est simplifiée tout en demeurant aussi exigeante sur le choix des produits. Moins de manières dans l’assiette, mais toujours autant de plaisir.
Garum, 10 Rue de l'Hôtel Dieu, 21200 Beaune
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la Bretagne, Gault&Millau a récompensé, lundi 4 juillet 2022, les chefs et acteurs de la salle de la région.
L’événement s’est déroulé à Rennes à la Halle de la Brasserie.
Le chef Parrain : Jean-Paul Abadie
Jean-Paul Abadie est un cuisinier qui fait partie de la sphère du Gault&Millau depuis plus de 20 ans. Il a notamment été désigné cuisinier de l’année par le guide en 2004 pour son restaurant L'Amphitryon à Lorient. Il est retraité depuis 2017.
Gault&Millau d’or : Olivier Belin
Comme beaucoup de ses confrères à 4 et 5 toques, Olivier Bellin est issu du sérail. Sa mère tenait un modeste restaurant, dans lequel il est toujours installé aujourd’hui. Olivier Bellin est bien plus qu’un chef à succès. Enraciné comme jamais, en forme comme aux premiers jours, il reste le fier porte-drapeau de ce Finistère gourmand qui l’a vu naître et l’inspire brillamment.
Auberge des Glazicks : 7 rue de la Plage, 29550 Plomodiern
Trophée « Grande de Demain » : Virginie Giboire
Virginie Giboire a créé avec son mari Fabien Hacques un lieu à la hauteur de ces ambitions. Elle n’hésite pas, de temps en temps, à apporter elle-même les plats, s’inspire prioritairement de la mer. Les cuissons sont remarquables de précision et chaque assiette offre une diversité de saveurs à l’équilibre parfait. Les légumes et les fruits (agrumes notamment) jouent pleinement leur rôle dans des associations enlevées : araignée de mer, sarrasin, daïkon et algues ou bien encore barbue, poireau, tarama et granny smith.
Racines : 4 passage Antoinette Caillot, 35000 Rennes
Trophée « Jeune talent en salle » Marie fromager
Le service de l’Auberge des Glazicks est porté par Marie Fromager, une jeune femme dont il faut saluer la qualité d’un service aimable et efficace.
Auberge des Glazicks : 7 rue de la Plage, 29550 Plomodiern
Trophée « Techniques d’Excellence » Philippe Le Bigot
Philippe Le Bigot n’est pas le chef le plus médiatique du Finistère, mais il nous est apparu au meilleur de sa forme confirmant solidement ses 3 toques, avec même une note en hausse. Ses fournisseurs, prioritairement locaux, peuvent être fiers de la valorisation de leurs produits au gré d’une cuisine d’une extrême précision, aux saveurs pointues, et qui tient en éveil permanent des clients fidèles réjouis de se retrouver dans une lumineuse et confortable salle où le rouge, le gris et les fleurs jouent les premiers rôles.
Adresse : Le M, 22 rue Commandant Drogou, 29200 Brest
Trophée « Tradition d’Aujourd’hui » Nicolas Le Tirrand
Nicolas Le Tirrand a travaillé chez Jacques Thorel, Ducasse, ou Alléno. Il offre avec son frère une expérience et un savoir-faire qui justifient le bon moment. Les assiettes montrent une Bretagne authentique et actuelle, déclinée dans de beaux menus cachés.
Sources : 1 cours de la Bôve, 56100 Lorient
Trophée « Jeune talent » Corentin Ogor
La Dotation Gault&Millau dont a bénéficié Corentin Ogor a ainsi judicieusement accompagné l’installation de ce cuisinier de talent. Sud-Finistériens pur beurre, il s’est amarré au pied du phare d’Eckmühl, dans une petite maison blanche toute discrète. L’esbroufe n’y est pas de mise. La cuisine de Corentin, délicate et précise, est largement marine. L’approvisionnement local est majoritairement privilégié.
Haut-Linage : Place du Maréchal Davout, 29760 Penmarch
Trophée « Pâtissier » Laetitia Nio
La jeune cheffe pâtissière propose des desserts intéressants voir régressif, mais franchement réconfortant comme cet irish coffee, avec son palet au whisky, son chocolat et sa noisette pour un effet praliné heureux.
Le Roscanvec : 17 rue des Halles, 56000 Vannes
Trophée « sommellerie » Emmeline Macé
Emmeline Macé tient de mains de maître le Rewined, un sympathique bar-terrasse non loin de la station République. Son service est souriant et ses quelque 120 références en nature sortent de l’ordinaire. La proposition est alléchante et le quartier est fidèle.
Rewined, 23 Rue de la Chalotais, 35000 Rennes
Trophée « Accueil » Jessica Chelala
Jessica Chelala et Jérémy Le Calvez redonnent vie avec brio à cette noble demeure, Le Clos Saint-Yves Jessica est une hôte exemplaire entourée d’une équipe de salle à l’unisson.
La Pomme d’Api : 5 rue Saint-Yves, 29250 Saint Pol de Léon
Trophée « Eloquence » Lucas Fagnen
Dans la mode des restaurants de gare multiprimés, celui de Rennes est supervisé par Christian Le Squer (5 toques au Cinq), qui a su apporter sa patte et dynamiser les équipes dans un projet d’excellence. Une adresse dans laquelle Lucas Fagnen propose un service de qualité
Le Paris-Brest : Gare de Rennes - Niveau 1, Hall Départs, 35000 Rennes
Trophée « Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières » Sophie Reigner
La cuisine de Sophie Reigner est tout sauf une banalité. C’est un objet unique et rare qui fait cavalier seul dans le paysage vannetais. Iodé, donc, tel est le mot d’ordre de la cheffe, qui construit ses menus autour de ce fil conducteur, jusqu’au dessert, et qu’elle arrive à faire exister à chaque fois d’une manière inspirante.
Iodé : 9 rue Aristide Briand, 56000 Vannes
Trophée « Terroir d’exception » Josef Drigé et Manuel Penas Galego
Au cœur de ce petit bout de Bretagne bretonnante, parfois frondeuse, volontiers militante, Manuel l’Espagnol et Josef le Brestois ne pouvaient rêver de meilleur lieu plus propice à leur épanouissement et à l’expression de leur philosophie : être au plus proche de la terre, de la mer et de celles et ceux qui en vivent.
Auberge du Menez: Le Bourg, 29190 Saint Rivoal
