Vigneron
En 1976 Isabelle et Mathieu Champart se lancent dans l’aventure viticole qui changera leur vie. Elle, Champenoise et lui, Parisien d’origine, rachètent progressivement de vieilles vignes à l’abandon. Les Champart vinifient pour la première fois leur propre vin en 1988. D’une superficie d’environ 13 ha le domaine se situe entre 210 et 300m d’altitude. Essentiellement en AOC Saint-Chinian, les différents vins du Mas Champart ont chacun leur identité propre du cépage et du terroir.