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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier La petite maison de Quincampoix est devenue grande, et pratiquement la plus cotée de la ville. À un emplacement stratégique, au coin de la place des Carmes, où fut jadis le mythique Roland, Benoît Vatelier régale aujourd’hui les Rouennais sans qu’ils aient besoin d’escalader la côte de Neufchâtel. Toutes les pâtisseries sont recommandées, particulièrement les chocolatées, et la fameuse tarte caramel beurre salé créée par Benoît Vatelier.
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PLAN
Adresse 78 Rue des Carmes
76000 Rouen
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