Boulangerie du Viaduc

07210 ALISSAS

Boulanger Sponsorisé

3 PHOTOS

Activités secondaires Pâtisserie | Traiteur

Truc en + Dégustation sur place | Sur commande | Sur mesure

Présentation

Boulanger Située à Alissas, la boulangerie du Viaduc a su s’imposer comme l’une des très bonnes adresses du coin depuis sa création, en 2021. Et pour cause ! Son créateur, l’enfant du pays Clément Soulavie, a su répondre aux attentes d’une clientèle de plus en plus exigeante. Tout est fait sur place avec des produits locaux. Il propose des pains au levain issus de farines locales (de Rhône-Alpes), des spécialités locales, comme la galette ardéchoise, les Lou Pisadou, ces fameux gâteaux de voyage à la frangipane et aux marrons, et les tartes aux myrtilles cueillies sur les plateaux ardéchois. Chocolatier-pâtissier de formation, il décline une belle gamme de pâtisseries fines, de chocolats, de confitures maison et de glaces artisanales. Enfin, il fait aussi traiteur avec des tartes, quiches et plats du jour à emporter ou à commander pour des événements. Ambitieux, Clément Soulavie et son équipe ne comptent pas s’arrêter là… Vous pourriez bien les croiser prochainement au concours du meilleur croissant d’Ardèche…

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