Particules Crayeuses Brut

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Waris-Larmandier

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

On retrouve les marqueurs de la maison, classiques dans le bon sens du terme : délicatesse, salinité et crayeux. Mais sur cette cuvée, la rondeur du dosage à 10-12 g/l permet d’élargir les moments de dégustation. Certes, un rien plus consensuelle que l’extra-brut, cette cuvée joue un fruité plus juteux et plus de gourmandise.

Waris-Larmandier Particules Crayeuses Brut

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Grand cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Waris-Larmandier

Nom : Particules Crayeuses Brut

Region : Côte des Blancs

Classification : Grand cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Waris Larmandier

Le domaine Waris-Larmandier, situé à Avize, a été créé en 1989 par Marie-Hélène et Vincent Waris. Installés à Avize, ils cultivent 6 ha de vignes, morcelés en 34 parcelles, plantés en chardonnay, pinot noir et meunier mais également avec un peu d’arbane, de pinot blanc et de petit meslier. Jean-Philippe rejoint sa mère et la maison se lance dans la biodynamie en travaillant dans le respect du vivant dès 2010. Autre particularité de la maison : la mise en place de « l'œno-art », tourisme au domaine, qui dispose de deux gîtes pour les visiteurs souhaitant découvrir la région.

Production Biodynamie, Biologique, Demeter

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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