Terres des Templiers
Cette cave fait référence aux templiers qui, dès le XIIIe siècle, ont développé à la fois le procédé de mutage et le vignoble. Aujourd’hui, Terres des Templiers propose une visite de caves parmi les plus impressionnantes de la région. La cave souterraine accueille les plus vieux vins en élevage. Le choix touristique est assez large : balade dans les vignes à pied ou à vélo, dégustations thématiques, accords mets et vins ou encore dégustations sur mesure. Contactez l’équipe sur place pour organiser votre passage. 
L'avis de Gault&Millau
2023
88/100
D’une robe d’un ambre intense, ce vin déploie des arômes de gentiane, de fruits secs, où la datte et la figue se partagent des notes gourmandes, avec une pointe de cire d’abeille. La noix fraîche et son amertume sont marquées dans une bouche explosive, avant une finale longue et tout en fraîcheur.
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Specifications
Marque :
Terres des Templiers
Nom :
Banyuls Ambré Rédéris
Millésime :
2022
Budget :
XX€ à XX€
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