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Mas Cal Demoura

34725 JONQUIÈRES
Vins
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1 PHOTOS
Vins
Production Biodynamie
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
«Cal Demoura» signifie «il faut rester» en occitan. Fondé au début des années 1990 par Jean-Pierre Jullien, le domaine, situé à Jonquières, au cœur du vignoble des terrasses-du-larzac, a contribué à la révolution qualitative du Languedoc. Isabelle et Vincent Goumard ont repris l'exploitation quand Jean-Pierre est parti à la retraite. Le généreux climat méditerranéen est équilibré par l'air frais du Larzac voisin. Ceci permet au raisin de conserver fraîcheur et acidité et de développer une belle palette aromatique. Le parcellaire du domaine de 11 hectares couvre des terroirs de cailloutis calcaires et argilo-calcaires et est conduit en biodynamie.
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PLAN
Adresse Route de Saint-André
34725 Jonquières
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Mas Cal Demoura Les Combariolles
92 / 100 Vin
Les Combariolles
Millésime : 2021
Couleur :
Rouge
Cépages :
Syrah 35%
Mourvèdre 35%
Budget : 37 €
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