Janisson Baradon et Fils
51200 ÉPERNAY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Créée en 1922 par Georges Baradon, remueur, et son gendre, Maurice Janisson, tonnelier, la maison est toujours tenue par la famille Janisson qui exploite un peu plus de 9 hectares de vignes sur les coteaux ouest d'Épernay, à Chouilly et à Brimont. Le vignoble est entretenu par un travail du sol depuis 1997, sans aucun désherbant. La plupart des cuvées traduisent un assemblage de pinot noir et de chardonnay, à parité.
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Les bouteilles du domaine
Janisson Baradon et Fils
Toulette
95
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
62 €
Janisson Baradon et Fils
7C
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc
Cépages :
Petit Meslier
15%
Pinot meunier
15%
Budget :
49 €
Janisson Baradon et Fils
Brut Nature
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Budget :
29 €
Janisson Baradon et Fils
Rosé de Saignée
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
36 €
Janisson Baradon et Fils
Tue Boeuf
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget :
62 €
Janisson Baradon et Fils
Conges
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
62 €
Janisson Baradon et Fils
La Croisette
92
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
32 €
Janisson Baradon et Fils
Grande Réserve
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Janisson Baradon et Fils
Rosé
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
45%
Chardonnay
40%
Janisson Baradon et Fils
Extra Brut
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
