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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Gaudinat-Boivin

51700 FESTIGNY
Champagnes
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Champagnes
Truc en + Vente sur place
L'avis de Gault&Millau
Issue d'une tradition de 5 générations de vignerons depuis 1750, la maison est aujourd'hui dirigée par les frères Hervé et David Gaudinat. Le vignoble du domaine, situé sur les coteaux ensoleillés de Festigny, Leuvrigny et Œuilly, sur la rive sud de la Vallée de la Marne, s'étend sur un peu plus de 12 hectares répartis sur 3 communes. Sur les trois cépages cultivés, deux tiers sont en meunier. Plus de 80% des vignes sont enherbées et l'exploitation est certifiée HVE depuis 2018.
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PLAN
Adresse 6 Rue des Vignes
51700 Festigny
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Les bouteilles du domaine

Gaudinat-Boivin Blanc de Noirs
91 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Grande Réserve
91 / 100 Champagne
Grande Réserve
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Millésime
91 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2015
Gaudinat-Boivin Sélection Extra-Brut
90 / 100 Champagne
Sélection Extra-Brut
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 75%
Chardonnay 20%
Budget : Moins de 25€
Gaudinat-Boivin Cuvée Origine
89 / 100 Champagne
Cuvée Origine
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Rosé
89 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Gaudinat-Boivin Tradition
88 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
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