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Millésime 2022
92/100

Domaine des Pentacrines

Poulsard

Appellation : Jura Côtes du Jura
Couleur :
Rouge
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Poulsard
Domaine des Pentacrines Poulsard
92 / 100 Vin
Poulsard
Millésime : 2022
Appellation : Jura Côtes du Jura
Couleur :
Rouge
Budget : 22 €
L'avis de Gault&Millau
2024 92/100
Un vin lumineux qui illustreparfaitement son cépage,le poulsard. Avec sa roberubis clair, il renvoie àla luminosité du vitrail.Fruité et végétal au nez,son attaque, faiblementperlante en bouche,renforce cette sensation delégèreté qui continue avecune fraîcheur gourmande etune finale saline qui donneenvie d’y revenir. Un vinnature comme on aimeraiten boire plus souvent.
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PLAN
Adresse 6 Rue du Meix Dagay
39570 Pannessières
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Domaine des Pentacrines
Nom : Poulsard
Appellation : Jura, Côtes du Jura
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Budget : XX€ à XX€
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Découvrez le domaine

Domaine des Pentacrines
Domaine des Pentacrines
Lieu 39570 PANNESSIÈRES
Production En conversion biologique
Domaine des Pentacrines
Domaine des Pentacrines
C’est un tout jeune domaine installé à Pannessières. Après avoir travaillé dans différents vignobles en France (et même au Canada pour lui), Clarisse Nunez et Jean-Marie Grandvaux ont eu l’opportunité de reprendre ces vignes près de Lons-le-Saunier dans le Jura, d’où est originaire Jean-Marie. 2022 est leur premier millésime et également le début de la certification en agriculture biologique. En 2023, ils récupèrent 2 hectares de vignes supplémentaires. Ils exploitent désormais 5 hectares, dont une majorité de chardonnay, et travaillent aussi les autres cépages jurassiens comme le savagnin, le trousseau, le poulsard et le pinot noir. Les vignes sont âgées entre 40 et presque 100 ans et le couple a pris le parti de travailler le plus possible dans les vignes pour récolter des raisins sains et mûrs et intervenir le moins possible au chai. Les élevages sont longs, jusqu’à plus de 24 mois, dans d’anciens fûts afin de pouvoir donner une jolie patine à leurs vins.
Production En conversion biologique
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Domaine des Pentacrines
Domaine des Pentacrines
Lieu 39570 PANNESSIÈRES
Production En conversion biologique

Les bouteilles du domaine

Domaine des Pentacrines Poulsard
92 / 100 Vin
Poulsard
Millésime : 2022
Appellation : Jura Côtes du Jura
Couleur :
Rouge
Budget : 22 €
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