Diebolt-Vallois
La famille Diebolt est établie à Cramant depuis la fin du XIXe siècle. Aujourd’hui, c’est Jacques Diebolt qui dirige ce domaine de 14 ha avec une majorité de chardonnay sur Cramant, Cuis et Chouilly. Les pinots noir et meunier proviennent de parcelles sur la montagne de Reims et la côte des Bar. Avec un dosage faible, le style maison est caractérisé par une texture crémeuse tout en restant très Cramant. Considéré, à raison, comme l’un des domaines de référence, nous recommandons vivement la dégustation de ses flacons.
Production
Raisonné
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
