Coessens
Sixième génération de vignerons sur la côte des Bar, Jérôme Coessens décide en 2006 de se lancer en créant sa propre marque. Le vignoble s’étend sur une seule parcelle, d’un sol argilo-calcaire et d’un seul tenant, appelé Largillier, composé exclusivement de pinot noir. Jérôme et son épouse en tirent six cuvées en exploitant les différences de sol à l’intérieur même de la parcelle. Une recherche de terroir unique à découvrir absolument et dont le premier admirateur n’est autre que Guillaume Selosse. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2021.
Production
Biologique
Truc en +
Visites organisées
Champagnes
