Château Val Joanis
84120 PERTUIS
Vins
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L'avis de Gault&Millau
Créé en 1467 par Jean de Joanis sur les anciennes ruines d’une villa romaine, le château Val Joanis est aujourd’hui l’un des domaines privés les plus anciens et les plus vastes du Luberon. Doté d’une topographie en amphithéâtre, il s’étend sur 400 hectares d’un seul tenant. Les vignes occupent près de 100 hectares et sont complétées par des oliveraies, des bois et des cultures céréalières. Les terroirs sont variés (76 parcelles sont répertoriées) avec des argiles rouges, des agrégats, des calcaires purs et même des galets roulés. En 2012, Le domaine est racheté par Léonard Roozen.
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Les bouteilles du domaine
