Château des Fougères - Clos Montesquieu
33650 LA BRÈDE
Vins
L'avis de Gault&Millau
L’histoire du château est étroitement liée à Montesquieu, qui fut le premier à promouvoir les graves de Bordeaux. Le domaine appartient en 1703 à Jacques de Secondat, père du philosophe. Sous le baron Henri de Montesquieu, le vignoble se développe. En 2010, Dominique Coutière, fondateur de Biolandes, acquiert le Château des Fougères. Il continue d’œuvrer pour améliorer la qualité des graves rouges. Le domaine couvre 55 hectares, dont 13 hectares de vignes plantées entre 1986 et 2022, avec des cépages merlot (47%) et cabernet sauvignon (53%) sur un sol graveleux avec sous-sol argileux, sableux et calcaire.
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Les bouteilles du domaine
