Château de Bligny
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Érigé par le marquis de Dampierre au XVIIIe siècle, le château de Bligny se situe au cœur de la côte des Bar. Ce champagne est le seul à bénéficier de l’appellation «château» en tant que récoltant-manipulant. Cette demeure jouit d’un patrimoine historique, architectural et vinicole exceptionnel. Une propriété unique en Champagne, avec 30 ha de pinot noir et de chardonnay qui encadrent le domaine, où est réalisée l’élaboration des vins.
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Les bouteilles du domaine
