Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

BSA
88/100

Charles Mignon

Bio Organic

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 50% Pinot meunier 30% Pinot noir 20%
PARTAGER
Bio Organic
Charles Mignon Bio Organic
88 / 100 Champagne
Bio Organic
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 30%
Budget : 39 €
L'avis de Gault&Millau
2022 88/100
Une robe jaune or, un nez intense avec de la fraîcheur et des notes de citron confit. En bouche, l’acidité est marquée. On remarque la pureté de ce vin, avec une belle évolution et une longue suite. Parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Specifications
Marque : Charles Mignon
Nom : Bio Organic
Region : Côte des Blancs
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (50%), Pinot meunier (30%), Pinot noir (20%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Charles Mignon
Charles Mignon
Production HVE3
Truc en + Vente sur place
Charles Mignon
Charles Mignon
La maison Charles Mignon est une affaire de famille fondée par Bruno et Laurence Mignon, secondés aujourd’hui par Manon et Guillaume, leurs enfants. Chacun son rôle dans cette entreprise : Laurence et Manon développent et gèrent l’œnotourisme, tandis que Bruno et Guillaume s’occupent de la production des cuvées de la marque. La maison propose ainsi une large gamme de vins en quatre volets, dont une œnothèque proposant de vieux millésimes. Une nouveauté vient de rejoindre la gamme : un brut issu de l’agriculture biologique. Côté tourisme, la maison vous reçoit avec le sourire au cœur d’Épernay pour des visites guidées, des dégustations et la projection d’un film dédié aux mystères du champagne.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes
Découvrir
Charles Mignon
Charles Mignon
Production HVE3
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Charles Mignon Premium Réserve
88 / 100 Champagne
Premium Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 25%
Budget : 30 €
Charles Mignon Cuvée Comte de Marne
91 / 100 Champagne
Cuvée Comte de Marne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : 50 €
Charles Mignon Premium Réserve Rosé
90 / 100 Champagne
Premium Réserve Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 25%
Budget : 35 €
Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Rosé
92 / 100 Champagne
Cuvée Comte de Marne Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : 55 €
Charles Mignon Cuvée Réservée
92 / 100 Champagne
Cuvée Réservée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot meunier 20%
Charles Mignon Bio Organic
88 / 100 Champagne
Bio Organic
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 30%
Budget : 39 €
Charles Mignon Rosé Premier Cru
89 / 100 Champagne
Rosé Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
Budget : 45 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus