Charles Ellner
Séduction
94
/
100
Champagne
Millésime :
2005
Classification :
Blanc
Millésime
2005
94/100
Charles Ellner
Séduction
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2020
94/100
Le nez se montre séveux et riche, avec des notes empyreumatiques. La bouche ample et crayeuse ménage un aspect crémeux et désaltérant, le dosage discret (2 g/l) participant à l’équilibre. Avec un comté de 36 mois, ce grand champagne parviendra sans problème à absorber l'excès de sel du fromage.
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Specifications
Marque :
Charles Ellner
Nom :
Séduction
Region :
Montagne de Reims
Classification :
Blanc
Appellation :
Champagne
Millésime :
2005
Couleur :
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Charles Ellner
Lieu
51200 ÉPERNAY
Production
HVE3, Raisonné
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Charles Ellner
Établie à Épernay depuis plus d’un siècle, cette maison possède environ 50 ha sur tous les grands terroirs de la Champagne. La gamme est construite sur le classique et les cuvées prestige, avec notamment des millésimes anciens. Toutes les cuvées ont de quatre à douze ans de cave avant commercialisation et ne subissent pas de fermentation malolactique afin de conserver leur fraîcheur. Gage de qualité : la liqueur de tirage est composée de sucre de canne additionnée de vin de Champagne. Les progrès sont indéniables depuis plusieurs années, d’autant plus que la maison a revu tous ses dosages à la baisse pour mettre en valeur les jus qui patientent longuement en cave avant assemblage.
Production
HVE3, Raisonné
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Charles Ellner
Grande Réserve
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
55%
Pinot noir
45%
Budget :
32 €
Charles Ellner
Premier Cru
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
55%
Pinot noir
45%
Budget :
33 €
Charles Ellner
Blanc de Blancs
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
34 €
Charles Ellner
Carte Blanche
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
40%
Pinot noir
30%
Budget :
28 €
Charles Ellner
Prestige
88
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
70%
Pinot noir
30%
Budget :
41 €
Charles Ellner
Séduction
90
/
100
Champagne
Millésime :
2007
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Intégral
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Prestige
94
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay
69%
Pinot noir
31%
Budget :
31 €
Ellner
Séduction
94
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
70%
Pinot noir
30%
Budget :
42 €
Charles Ellner
Brut Nature
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru
Budget :
39 €
Charles Ellner
Rosé
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Budget :
34 €
Charles Ellner
Séduction
94
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Prestige
95
/
100
Champagne
Millésime :
2004
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Prestige
94
/
100
Champagne
Millésime :
2006
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Carte d'Or
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Qualité Extra
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Séduction
94
/
100
Champagne
Millésime :
2005
Classification :
Blanc
Charles Ellner
Séduction
94
/
100
Champagne
Millésime :
2006
Classification :
Blanc
