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75016 Paris
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Bouché Père & Fils

51530 PIERRY
Champagnes
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3 PHOTOS
Champagnes
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
Cette maison familiale depuis quatre générations est installée à Pierry. Fondée par Abel Bouché en 1920 avec un seul hectare, elle exploite aujourd’hui un vignoble de 30 ha répartis sur neuf villages champenois. Cette répartition géographique (dont une grande partie en premier et grand cru) confère à la gamme une complexité aromatique due à la diversité des sols et des climats. Les actuels propriétaires, José et Nicolas Bouché, continuent à respecter l’esprit de famille qui règne dans les bulles de leurs champagnes. Les vinifications sont faites en cuves inox thermorégulées et les élevages en bouteilles sont prolongés entre quatre et dix ans pour les sept cuvées de la gamme. Le domaine vous reçoit gratuitement.
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PLAN
Adresse 10 Rue du Général de Gaulle
51530 Pierry
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Bouché Père et Fils Cuvée Réservée
89 / 100 Champagne
Cuvée Réservée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot noir 30%
Budget : 25 €
Bouché Père et Fils Cuvée Saphir
88 / 100 Champagne
Cuvée Saphir
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 75%
Pinot noir 20%
Budget : 40 €
Bouché Pére et Fils Expertise 7
88 / 100 Champagne
Expertise 7
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
Budget : 32 €
Bouché Pére et Fils Millésime
91 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2009
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
Budget : 35 €
Bouché Père & Fils Vintage
92 / 100 Champagne
Vintage
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
Budget : 35 €
Bouché Père et Fils Blanc de Noirs
92 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot meunier 20%
Budget : 28 €
Bouché Père et Fils Blanc de Blancs
91 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 28 €
Bouché Père & Fils Vintage
92 / 100 Champagne
Vintage
Millésime : 2006
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
Budget : 35 €
Bouché Père & Fils Rosé
90 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Bouché Père & Fils Vintage
90 / 100 Champagne
Vintage
Millésime : 2005
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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