Bernard Tornay
Millésime
91
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Millésime
2008
91/100
Bernard Tornay
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2020
91/100
Les nuances dorées et vertes de la robe parlent de fraîcheur. Les bulles sont fines et montent lentement en cheminée. Le nez fin et subtil dévoile des arômes de zestes d’agrumes confits, de giroflée, d’aubépine, de poivre blanc, de cardamome et de grain de café. On retrouve la trame aromatique en bouche, sur une matière fraîche et mielleuse à la fois. La finale ample, très zestée, tient sur une belle longueur. Un joli champagne à la personnalité affirmée, à proposer sur un beau poisson avec une sauce hollandaise.
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Specifications
Marque :
Bernard Tornay
Nom :
Millésime
Appellation :
Champagne
Millésime :
2008
Couleur :
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Bernard Tornay
Le domaine d'une surface de 20 hectares est situé à Bouzy, au cœur du vignoble classé en grand cru. Une production limitée, un approvisionnement qui privilégie les crus dont l'indice de pureté varie de 95 à 100 % et constituent le cœur des cuvées, un respect absolu des principes qualitatifs, voilà ce qui fait depuis de nombreuses années la réputation de la marque.
Truc en +
Vente sur place
Les bouteilles du domaine
Bernard Tornay
Blanc de Noirs
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Bernard Tornay
Palais des Dames
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Bernard Tornay
Brut B.T.
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Bernard Tornay
Millésime
91
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Bernard Tornay
Rosé
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
