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BSA
92/100

Benoît Cocteaux

Eternelle Création

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Eternelle Création
Benoît Cocteaux Eternelle Création
92 / 100 Champagne
Eternelle Création
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 66 €
L'avis de Gault&Millau
2024 92/100
Dès les premiers arômes, on ressent immédiatement des marqueurs d’évolution qui se traduisent par des notes de noix, de mangue séchée et de pétale de rose. Des parfums qui se retrouvent dans une bouche qui reste fraîche et saline. De fines bulles participent à la texture crémeuse qui s’étire jusqu’à la finale qui garde une belle tension, soulignée par des épices et des amers qui donnent envie de poursuivre la conversation à table.
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PLAN
Adresse 11 Rue du Château
51260 Montgenost
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Benoît Cocteaux
Nom : Eternelle Création
Region : Sézannais
Classification : Blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Benoît Cocteaux
Benoît Cocteaux
Lieu 51260 MONTGENOST
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3, Terra Vitis
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Benoît Cocteaux
Benoît Cocteaux
Le domaine Cocteaux est situé dans le village de Montgenost, au sud de la côte de Sézanne. Issus de familles de vignerons, Hélène et Benoît Cocteaux cultivent principalement le chardonnay, qui a toujours sur ce terroir un côté solaire, rond et des saveurs finement exotiques et miellées. Quelques vignes de pinot noir et pinot meunier complètent les assemblages. Les vinifications se font parcelle par parcelle. Déterminée à réduire son empreinte environnementale, la maison s’est fixé un nouveau défi : l’obtention de la certification en agriculture biologique. Pour révéler le caractère unique de chaque terroir, le couple a totalement repensé sa cuverie avec l’intégration d’un nouveau foudre en chêne 100% terroir de Montgenost, extrait de sa parcelle forestière, et de jarres en grès dont la matière minérale est directement prélevée dans ses parcelles.
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3, Terra Vitis
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Benoît Cocteaux
Benoît Cocteaux
Lieu 51260 MONTGENOST
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3, Terra Vitis
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Benoit Cocteaux La Grande Colette Chouilly
91 / 100 Champagne
La Grande Colette Chouilly
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 51 €
Benoît Cocteaux Opus Varius "Les Meuniers de Mon Grand-Père"
91 / 100 Champagne
Opus Varius "Les Meuniers de Mon Grand-Père"
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 43 €
Benoît Cocteaux L'Origine
90 / 100 Champagne
L'Origine
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 31 €
Benoît Cocteaux Libre Penseur
87 / 100 Champagne
Libre Penseur
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 37 €
Benoît Cocteaux Eternelle Création
92 / 100 Champagne
Eternelle Création
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 66 €
Cocteaux Benoit Opus Varius "Le Versant Blanc"
90 / 100 Champagne
Opus Varius "Le Versant Blanc"
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 42 €
Benoît Cocteaux Noir Expression
87 / 100 Champagne
Noir Expression
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir 66%
Pinot meunier 34%
Budget : 32 €
Benoît Cocteaux Rosé d'Hélène
91 / 100 Champagne
Rosé d'Hélène
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 68%
Pinot noir 32%
Budget : 30 €
Benoît Cocteaux Or Blanc
90 / 100 Champagne
Or Blanc
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 31 €
Benoît Cocteaux Opus Varius "Terre Profonde"
94 / 100 Champagne
Opus Varius "Terre Profonde"
Millésime : BSA
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 39 €
Benoît Cocteaux L'Alliance
91 / 100 Champagne
L'Alliance
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : 24 €
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