Totem

Alexis Leconte

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Si ce champagne est majoritairement composé de pinot meunier, ce sont plutôt des arômes frais de fruits blancs qui ouvrent le nez et rappellent l'eau-de-vie de poire, la violette, la pivoine et le noyau de cerise. La maturité est bien présente en bouche, avec une trame à l’acidité modérée. Des notes crayeuses et de fruits blancs apportent de la douceur en finale et font saliver.

Alexis Leconte Totem

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 70%

Pinot noir 20%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Alexis Leconte

Nom : Totem

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 70%

Pinot noir 20%

Chardonnay 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 7 Rue des Berceaux, 51700 Troissy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

A. Leconte

Depuis six générations, la maison familiale est située à Troissy, non loin de Dormans. L’encépagement est composé majoritairement de pinot meunier, mais chardonnay et pinot noir se retrouvent petit à petit sur les 40 parcelles qui constituent le vignoble. Cette richesse de sol est exploitée en cuvées parcellaires. Aujourd’hui à la tête de la production, Alexis Leconte privilégie les vinifications en fûts pour les cuvées parcellaires. Le domaine est certifié bio depuis 2023.

Production Biodynamie, Biologique, HVE3

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