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6 vins blancs moelleux à moins de 30 euros
Festifs, gourmands et accessibles, ces vins blancs moelleux à moins de 30 € présentent un remarquable rapport qualité-prix. Loin des clichés, ces cuvées se distinguent par leur fraîcheur et leur capacité à accompagner de nombreux mets, sans dépasser votre budget.
Le couteau à huître, l'arme fatale
Le couteau est le pivot de la cuisine, l’âme et l’arme des chefs. Choisir son couteau à huître, c’est passer encore un niveau. Sésame de la dégustation du mollusque star des fêtes, il est le seul à pouvoir donner accès à l’umami du goût iodé : une chair brillante, dodue et parfumée. Encore faut-il savoir s’en servir.
Marcel Ravin distingué par l’Ordre du Mérite agricole
Le chef monégasque Marcel Ravin a été récompensé pour son engagement en faveur de l’agriculture et du respect des producteurs, lors d’une cérémonie présidée par l'ambassadeur de France à Monaco et le Prince Albert II.
Petit Bouilleur deviendra grand
Dans un coin paisible du Jura, se niche Le Petit Bouilleur, une distillerie pas comme les autres. Ici, point de machines industrielles rutilantes ni de processus automatisés mais un homme, Baptiste Dayet, qui a choisi de renouer avec la tradition tout en y insufflant sa créativité débordante.
Directrice de Salle de l'Année 2026 : Fanny Perrot sacrée par Gault&Millau
Fanny Perrot, directrice de salle du restaurant Alléno Paris - Pavillon Ledoyen (5 toques) dans le 8ᵉ arrondissement Paris, est la lauréate du trophée Directrice de Salle de l’Année 2026, qu’elle a remporté ce lundi 17 novembre 2025.
Jeune Talent de l'Année 2026 : Romain Zarazaga sacré par Gault&Millau
Romain Zarazaga, chef-propriétaire de Lueurs à Bouchemaine (2 toques) a remporté le trophée Jeune Talent de l’Année 2026 ce lundi 17 novembre 2025.
Trois whiskies pour explorer les nuances du savoir-faire français
La France accueille sur ses terres de nouveaux spiritueux, loin des calvados et cognacs. Plusieurs maisons se lancent dans la production de whisky, pour mettre en lumière leur terroir unique.
Quand le vin inspire le trait : le nouveau rendez-vous des épicuriens créatifs
Face à la Comédie-Française, le Café Ruc inaugure The Wine & Draw Club, un rendez-vous mensuel qui invite à lever le pied, lever le verre et laisser libre cours à sa créativité. Une expérience où le vin inspire le dessin, et la dégustation devient un art.
Le Salon du BON avec Thierry Marx : l’événement food à saisir à prix réduit
Jusqu’au 30 septembre 2025, le Salon du BON propose des billets à -20%. Une bonne occasion de se faire plaisir à prix réduit.
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