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Vidal

43260 SAINT-JULIEN-CHAPTEUIL
14/20
 Table de Chef
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7 PHOTOS
Chef Aurélien Vidal
Cuisine Cuisine saine | Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
60 € à 70 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Vidal, Saint-Julien-Chapteuil, une famille de restaurateurs et un village indissociables, que tout bon mangeur doit un jour découvrir. La route n'est certes pas de tout repos (la récompense n'en est que plus grande) mais elle mène à un vrai moment de bonheur, dans un décor entièrement repensé en 2024 (il était grand temps), par Aurélie Vidal, architecte de métier et parfaite directrice de salle. La cuisine a conservé quant à elle son profond ancrage dans un terroir local modernisé avec, notamment, l'incontournable pâté en croûte, deux fois récompensé d'une médaille de bronze aux championnats du monde de la spécialité. Et pour varier les plaisirs, le bistrot de Justin, propose une cuisine plus simple et abordable.
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PLAN
Adresse 18 Place du Marché
43260 Saint-Julien-Chapteuil
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Created with Fabric.js 5.2.4
Aurélien Vidal Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Aurélien Vidal Chef
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