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13100 AIX-EN-PROVENCE
11/20
 Table Gourmande
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une nouvelle adresse à découvrir, cool, moderne, simple. Dans ce format de bistrot accueillant qui ne joue pas les stars, et dans un coin tranquille de la vieille ville, ces petites assiettes pas chères touchent juste, servies par une jeune équipe motivée : betteraves grillées au zaatar, saumon en croûte d'amande sauce pimentée poireau confit citron ricotta, poire caramel crumble sarrasin pour une séquence de fait maison qui mérite la mention et une petite toque d'encouragement.
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Adresse 25 Rue de Lacépède
13100 Aix-en-Provence
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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