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La Table de Pierre

06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE
14/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef Rodolphe Loury
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
98 € à 118 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef C'est l'une des plus belles maisons du village, un Relais & Châteaux niché dans un splendide mas rénové en 2021, où le confort moderne se mêle à une atmosphère résolument provençale. Côté cuisine, le chef Rodolphe Loury imagine une assiette très végétale, misant sur la fraîcheur et les senteurs du jardin, accouchant d'une cuisine estivale engageante, un voile de poissons à la tomate et fleurs, des gamberonis au naturel, melon de Provence, tagètes et huile de homard, un feuille à feuille de légumes et fruits, kombucha olives et citron de Menton, une volaille jaune des Landes confite, pois chiches, menthe et mûre sauvage, un dessert de prunes, cacao et fèves tonka par Manon Isnard. Bonne direction en salle.
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PLAN
Adresse 2320 Route des Serres
06570 Saint-Paul-de-Vence
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Created with Fabric.js 5.2.4
Rodolphe Loury Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Rodolphe Loury Chef
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Domaine du Mas de Pierre
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Domaine du Mas de Pierre
Lieu 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE
Truc en + Borne de recharge électrique, Conciergerie, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Budget 240 €
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Ouvert
Domaine du Mas de Pierre
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Domaine du Mas de Pierre
Lieu 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE
Truc en + Borne de recharge électrique, Conciergerie, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Budget 240 €
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Château de la Bégude
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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
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