Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Philippe Mille dévoile son carnet d’adresses de producteurs lors d’un grand marché au Domaine Les Crayères

Philippe Mille dévoile son carnet d’adresses de producteurs lors d’un grand marché au Domaine Les Crayères

Mathilde Bourge | 19/09/2023
Désactivez votre adblocker

Philippe Mille organise la 13ᵉ édition de son Marché des Producteurs au Domaine Les Crayères, à Reims. Voici le programme.

Qui n’a jamais rêvé de découvrir les bonnes adresses des plus grands chefs français, surtout celles de leurs producteurs ? À l’heure où les cuisiniers sont nombreux à mettre en avant sur leurs cartes les produits issus des meilleures exploitations locales, Philippe Mille a une fois de plus choisi de partager ces trésors avec le plus grand nombre.

Ainsi, les samedi 23 et dimanche 24 septembre 2023, le chef ouvre les portes du Domaine Les Crayères, à Reims, pour présenter son 13ᵉ Marché des Producteurs. Pendant deux jours, Philippe Mille laissera carte blanche à plus de 40 artisans et producteurs locaux avec qui il travaille au quotidien. L’occasion idéale pour les habitants du coin de dénicher quelques pépites.

Un marché ouvert à tous

Durant tout un week-end, les sept hectares du Domaine Les Crayères se transformeront en un rendez-vous incontournable pour les gastronomes. Au programme ? Escargots, safran, sarrasin, volailles, fromages, champignons, truites, miel, confitures… Un panel impressionnant de produits locaux sera exposé aux quelque 6 000 gastronomes attendus.

L’événement gratuit, qui prône le locavorisme et met en lumière les produits du terroir, accueillera le public de 10h à 21h le samedi, puis de 10h à 18h le dimanche. Outre ces jolies découvertes, le Marché des Producteurs sera l’occasion de partager un moment de convivialité entre amis ou en famille, grâce à l’installation d’une guinguette à l’ambiance musicale, mais aussi de concours organisés pour les enfants.

Dans un souci de cohérence envers la consommation raisonnée, Philippe Mille et son équipe demandent aux visiteurs de venir, dans la mesure du possible, en transports partagés ou encore en vélo, le Domaine des Crayères étant très bien desservi par des pistes cyclables.

  • Quand ? Samedi 23 et du dimanche 24 septembre 2023 de 10h à 21h
  • Où ? Domaine Les Crayères, 64 Bd Henry Vasnier, 51100 Reims

 

Désactivez votre adblocker

Ces actualités pourraient vous intéresser

Comment des arômes peuvent tromper notre cerveau et nous faire manger plus ou moins sucré ou salé ?
Actus & Rendez-vous
Comment des arômes peuvent tromper notre cerveau et nous faire manger plus ou moins sucré ou salé ?
Pour réduire le sucre et le sel de nos mets sans impacter les saveurs en bouche, notre nez a un rôle primordial à jouer.
Vivien Sonzogni, Grand de Demain 2026 de la Bourgogne-Franche-Comté : une table identitaire
Actus & Rendez-vous
Vivien Sonzogni, Grand de Demain 2026 de la Bourgogne-Franche-Comté : une table identitaire
Lauréat de la Dotation Jeune Talents Gault&Millau 2025, Vivien Sonzogni est de nouveau mis sous les projecteurs. Il a été sacré Grand de Demain 2026 Bourgogne-Franche-Comté ce lundi 30 juin 2025.
Cédric Burtin, Gault&Millau d'Or 2026 de la Bourgogne Franche-Comté : un pari réussi
Actus & Rendez-vous
Cédric Burtin, Gault&Millau d'Or 2026 de la Bourgogne Franche-Comté : un pari réussi
Le titre Gault&Millau d’Or 2026 Bourgogne-Franche-Comté a été attribué ce lundi 30 juin 2025 à Cédric Burtin, pour son restaurant éponyme à Saint-Rémy, aux portes de Chalon-sur-Saône.
Nicolas Adam, Stéphane Terlet et le “meilleur beurre du monde”
Actus & Rendez-vous
Nicolas Adam, Stéphane Terlet et le “meilleur beurre du monde”
À Maël-Pestivien, dans les Côtes-d’Armor, un éleveur de vaches Froment du Léon et un chef doublement toqué tissent depuis plusieurs années une histoire de goût, de fidélité et d’engagement. Le beurre qui les unit ne ressemble à aucun autre.
Pourquoi le rosé est-il rose ?
Actus & Rendez-vous
Pourquoi le rosé est-il rose ?
Pour obtenir sa couleur, le rosé répond aux mêmes méthodes de vinifications qu’un vin rouge ou un vin blanc, à quelques nuances près.
Où dormir à Avignon pendant le Festival ? 10 hôtels stylés et reposants
Actus & Rendez-vous
Où dormir à Avignon pendant le Festival ? 10 hôtels stylés et reposants
Quand Avignon se transforme en théâtre à ciel ouvert, il vaut mieux poser ses valises dans un refuge douillet pour digérer les alexandrins et siroter un dernier verre après la tombée du rideau. Sélection de dix adresses à deux pas des planches, du palais et de la douceur provençale.
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires