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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Meilleur Ouvrier de France 2004, Philippe Bel est un chocolatier dont l'assortiment de bonbons peut faire rêver les croqueurs. Pralinés, caramels, ganaches, enrobages de noisette du Piémont, amandes d'Espagne ou tablettes de chocolat à dosages de cacao variés... spéculoos enrobés de chocolat et macaron, choco évidemment.
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Adresse 33 Rue Tupinerie
42600 Montbrison
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