Vigneron
Véronique et Aimé Guibert font l’acquisition du Mas de Daumas Gassac à Aniane en 1970. Quel autre vin sans la moindre appellation officielle a-t-il eu l'honneur d'être considéré par les experts mondiaux en vin comme : «le seul grand cru du midi», «un Lafitte en Languedoc», «un des 10 premiers vins du monde"»? Le domaine comporte actuellement 50 ha de vignes, avec plus de trente variétés complantées depuis le début. À la suite du décès d’Aimé Guibert le domaine est géré par quatre de ses fils.